Articole despre retete
Reteta pentru gratar: pui cu aroma de lamaie si garnitura de paine taraneasca
Martha Stewart iti propune astazi inca o reteta delicioasa de pui la gratar. De aceasta data lamaia da o aroma speciala carnii fragede iar garnitura este compusa din paine taraneasca frecata cu usturoi. Pofta buna!
Vineri, 22.07.2011, 00:00
Reteta de post a zilei: vinete grecesti cu topping de ciuperci
Reteta de post a zilei combina vinetele cu ciupercile, ca si ingrediente principale, insa aromele finale sunt aduse de mult mai multe legume si condimente. Pofta buna!
Vineri, 22.07.2011, 00:00
Mircea Badea: "Resemnarea si autismul sunt retetele supravietuirii"
Mircea Badea afirma ca resemnarea si autismul sunt retetele supravietuirii in Romania.
Joi, 21.07.2011, 10:56
Reteta zilei: salata cu somon afumat si dressing picant
Salata zilei de joi este una care se prepara rapid, insa acest lucru nu o impiedica sa poata fi considerata o reteta stilata, potrivita chiar si pentru o masa festiva. Pofta buna!
Joi, 21.07.2011, 00:00
Reteta zilei: placinta cu pui, lamaie si ciuperci
In cazul in care v-a ramas carne de pui de la un alt preparat o puteti folosi pentru a incropi o delicioasa placinta, alaturi de ciuperci si de lamaie. Pofta buna!
Miercuri, 20.07.2011, 00:00
Reteta zilei: salata mentolata de vara
Reteta zilei de marti transforma banala salata de rosii si de castraveti pe care o facem cu totii atat de des intr-un speciala, gratie aportului de menta proaspata. Pofta buna!
Marti, 19.07.2011, 00:00
Reteta zilei: salata de anghinare
Reteta zilei de luni aduce in prim-plan anghinarea, o leguma mai putin cunoscuta sau folosita in Romania, dar care poate fi gasita in marile supermagazine. Reteta este de provenienta italieneasca. Pofta buna!
Luni, 18.07.2011, 00:00
Reteta zilei: tarta cu miere si seminte de pin
Reteta zilei de duminica este un desert de inspiratie mediteraneeana: tarta dulce cu miere si seminte de pin. Pofta buna!
Duminica, 17.07.2011, 00:00
Mic dejun consistent: carnati subtiri cu oua si rosii cherry
Supersanatos, bogat in fibre, iti asigura 2/5 din necesarul zilnic de vitamina C.
Sambata, 16.07.2011, 00:00
O incursiune in Franta culinara
Mica istorie cautioneaza marea istorie. Intamplarile marunte ale fiecarei zile - de la cafeaua de dimineata la paharul de lapte dinainte de culcare - pot influenta starea de spirit a presedintilor de tara.
Sambata, 16.07.2011, 00:00
Reteta zilei: pui cu rozmarin, otet balsamic si ceapa coapta
Reteta zilei de sambata este una pentru toata familia: un pui intreg gatit la cuptor, cu mult rozmarin si cu garnitura de ceapa rosie coapta. Pofta buna!
Sambata, 16.07.2011, 00:00
Reteta de post a zilei: Salata calda de cartofi cu ierburi
Reteta de post a zilei este reprezentata de clasicii cartofi, gatiti insa de aceasta data la aburi si apoi transformati intr-o salata calda. Pofta buna!
Vineri, 15.07.2011, 00:00
Reteta zilei: Rosii gratinate
Reteta zilei de miercuri vine tot din Italia, ca si cea de ieri, si este destinata mesei de pranz sau de seara. Este o reteta fara carne, insa nu vegetariana. Pofta buna!
Miercuri, 13.07.2011, 00:00
VIDEO! Reteta: paste linguine cu sos de homar si telina
Antonio Staniello, un bucatar-sef din Pescara (Italia), a pregatit la emisiunea Euforia Cuisine de pe Euforia TV o reteta de paste linguine cu sos de homar si telina. Pofta buna!
Marti, 12.07.2011, 00:00
Reteta zilei: panzanella - salata rece pe baza de paine
Reteta zilei de marti vine din Italia, se cheama panzanella si este una din cele mai cunoscute salate reci din aceasta tara. Plus: este o modalitatea practica de a face ceva din painea veche. Pofta buna!
Marti, 12.07.2011, 00:00
Inghetata, desertul ispititor al verii
Inghetata traditionala autentica era considerata un produs lactat obtinut din ingrediente sanatoase. Chiar daca avea un numar destul de mare de calorii, aducea un aport nutritiv sporit care provenea de la lapte, smantana si oua.
Luni, 11.07.2011, 00:00
VIDEO! Reteta: gustare calda greceasca pe baza de creveti
Nicolai si un bucatar grec au pregatit pentru emisiunea Euforia Cuisine de pe canalul Euforia TV o reteta clasica greceasca: mancare de creveti in ouzo si sos de smantana. Pofta buna!
Luni, 11.07.2011, 00:00
Reteta zilei: vinete in stil napoletan
Prima reteta a saptamanii vine din zona mediteraneeana, locul preparatelor sanatoase si gustoase. Si cum italienii sunt mari experti in prepararea vinetelor astazi va prezentam o reteta din Napoli. Pofta buna!
Luni, 11.07.2011, 00:00
Sfecla si efectele benefice asupra sanatatii
Aceasta versatila leguma radacinoasa le are pe toate - un gust dulce, o culoare distincta si numeroase beneficii pentru sanatate. Pot fi mancate atat radacina, cat si frunzele, poate fi savurata cruda sau coapta, uneori chiar si ca ingredient in prajituri.
Duminica, 10.07.2011, 00:00
Reteta zilei: crema de fructe de padure si portocale
Reteta zilei de duminica este un desert practic, gustos si hranitor, prin vitaminele si nutrientii prezenti. Pofta buna!
Duminica, 10.07.2011, 00:00
Roscovele combat bacteria E.coli
Ce anume recomanda roscovele sa faca parte dintr-o dieta sanatoasa? Pastaia contine aproximativ 40-50% zahar, care consta in zaharoza (pana la 26%), fructoza (pana la 13%), xyloza, maltoza si glucoza.
Duminica, 10.07.2011, 00:00
Reteta zilei: mancare de pui sub capac de paine
Reteta zilei de sambata este una speciala, potrivita pentru 4 persoane. Pofta buna!
Sambata, 09.07.2011, 00:00
Reteta de post a zilei: salata de morcovi cu sos de miere si mustar
Reteta de post a zilei de vineri are ca vedeta morcovul, o leguma care poate fi degustata si de cei pretentiosi sub forma unei salate cu un sos special, pe baza de miere si mustar. Pofta buna!
Vineri, 08.07.2011, 00:00
Reteta zilei: piure de cartofi cu masline negre
Reteta zilei de joi este una care da o nota unica banalului piureu de cartofi, prjn combinarea acestuia cu maslinele negre. Ati mai facut vreodata asa ceva?
Joi, 07.07.2011, 00:00
Reteta zilei: spaghete prajite
Reteta zilei de marti este cu totul speciala: spaghete prajite, gustoase si crocante. Pofta buna!
Marti, 05.07.2011, 00:00
Reteta americana a zilei: aripioare de pui "Buffalo"
Fiindca astazi este ziua Americii, prima reteta a saptamanii este una din cele mai cunoscute din vasta bucatarie americana: Buffalo Chicken Wings - aripioare de pui in stil Buffalo. Desi in general aceasta reteta presupune prajirea in baie de ulei, astazi va oferim vaianta prepararii la cuptor, una mai sanatoasa.
Luni, 04.07.2011, 00:00
5 retete de topping pentru cartofii copti
Cartofii sunt gustosi, usor de preparat, se intalnesc atat in retete sarate, cat si in cateva dulci si te scot cu siguranta din incurcatura atunci cand vrei sa gatesti ceva rapid. Cartofii copti pot fi foarte aromati atat pregatiti simplu, cu putin ulei si sare, sau cu cateva toppinguri delicioase.
Duminica, 03.07.2011, 00:00
Retete cu visine, un deliciu culinar cu efecte curative (II)
Culese in iunie si iulie, visinele se mananca proaspete sau prelucrate sub forma de dulceata, gem, marmelada, sirop, lichior, visinata sau diverse alte preparate culinare.
Duminica, 03.07.2011, 00:00
Reteta zilei: supa de fasole verde
Reteta zilei de duminica aduce in prim-plan fasolea verde, aflata in sezon, iar supa realizata pe baza acestei legume poate fi servita perfect pentru masa de pranz a intregii familii. Pofta buna!
Duminica, 03.07.2011, 00:00
VIDEO! Festivalul florilor comestibile
Panselute, muscate, petale de trandafir, flori de soc sau de dovleac puse intr-o farfurie. Nu pentru decor, ci pentru mancare. Florile se pot transforma foarte usor in adevarate delicatese. Asta au demonstrat mai multi bucatari din Ungaria, care au organizat la Sfantul Gheorghe Festivalul Florilor comestibile.
Sambata, 02.07.2011, 00:00
Reteta zilei: sfecla marinata cu branza de capra la gratar
Sfecla este un ingredient sanatos pe care ar trebui sa-l folosesti mai des, iar reteta zilei de sambata iti aduce o idee in plus pentru acest lucru.
Sambata, 02.07.2011, 00:00
Reteta de profesionisti: scoici St.Jaques cu dovleac
Invata sa gatesti acasa ca la restaurant. Piureul de dovleac si salata calda pot fi facute cu o zi in urma si reincalzite chiar inainte de a fi servite.
Vineri, 01.07.2011, 00:00
Retete cu visine, un deliciu culinar cu efecte curative (I)
Culese in iunie si iulie, visinele se mananca proaspete sau prelucrate sub forma de dulceata, gem, marmelada, sirop, lichior, visinata sau diverse alte preparate culinare.
Vineri, 01.07.2011, 00:00
Reteta de post a zilei: salata de avocado cu spanac
Reteta de post a acestei zile de vineri aduce in prim-plan doua din cele mai sanatoase alimente posibile: spanacul si avocado. Ce poate iesi din combinatia unei legume cu un fruct? O salata foarte sanatoasa si gustoasa, gratie si unui dressing special.
Vineri, 01.07.2011, 00:00
Reteta zilei: tarta simpla de ciocolata
Reteta de joi este una dedicata deserturilor: tarta de ciocolata, simplu si rapid de facut. Pofta buna!
Joi, 30.06.2011, 00:00
VIDEO! Reteta zilei: cheesecake cu lamaie verde
Chef Cezar si Natalia din Constanta au pregatit la Euforia TV un desert special: cheesecake pe baza de lamaie verde. Pofta buna!
Miercuri, 29.06.2011, 00:00
VIDEO! Invata sa faci clatite Suzette!
Nicolai si Sammy Babou au pregatit pentru emisiunea Euforia Cuisine de pe canalul Euforia TV un desert clasic frantuzesc: clatite Suzette.
Marti, 28.06.2011, 00:00
Reteta zilei: sandvis sanatos de dimineata
Reteta zilei de marti este reprezentata de un sandvis sanatos, pe baza de paine integrala si ingrediente sanatoase. Totul foarte gustos!
Marti, 28.06.2011, 00:00
Reteta zilei: supa de rosii proaspete si ardei
Prima reteta a saptamanii este reprezentata de o supa care poate fi servita si rece dar si calda: supa de rosii si ardei gras, cu arome de busuioc. Pofta buna!
Luni, 27.06.2011, 00:00
Deliciu de weekend: Tiramisu cu capsuni
Un desert rafinat si delicios pentru zilele calde de vara, cu fructe, vitamine si savoare! Poffta buna!
Duminica, 26.06.2011, 00:00
Reteta zilei: ciuperci la cuptor cu mozzarella si cimbru
Reteta zilei de duminica este una fara carne, dar acest lucru nu se va simti, gratie consistentei: ciuperci la cuptor acoperite cu mozzarella si cimbru. Pofta buna!
Duminica, 26.06.2011, 00:00
Reteta zilei: pui curry cu spanac
Reteta de astazi este una de inspiratie asiatica, pe baza de piept de pui, spanac si lapte de cocos - insa spectrul alimentelor folosite este mult mai larg. Pofta buna!
Sambata, 25.06.2011, 00:00
Retete cu cartofi noi - trufandaua verii!
Cartoful nou e o leguma usoara, prezenta in variate preparate de sezon: ciorba de legume, cartofi rumeniti la cuptor, cartofi umpluti cu legume, peste sau carne; salata orientala de vara, tarte, chiftele, supa-crema, pireuri.
Vineri, 24.06.2011, 00:00
Reteta de post a zilei: salata de vara cu rosii si hrean
Intr-o zi calduroasa de vara o salata reconfortanta si gustoasa este cea mai potrivita: astazi vedem cum sa transformam o banala salata de rosii in ceva mai special.
Vineri, 24.06.2011, 00:00
Reteta zilei: spanac cu sos de smantana
Spanacul este unul din cele mai sanatoase alimente naturale: plin de fier si de alti nutrienti obligatorii pentru organism. Poate fi consumat si crud, in special in salate sau in sandvisuri, insa deobicei este preparat termic.
Joi, 23.06.2011, 00:00
Reteta zilei: porumb prajit in stil asiatic
Reteta zilei de miercuri este una cu totul si cu totul speciala: vom folosi boabele fierte de porumb pentru a obtine o reteta asiatica, plina de arome savuroase. Pofta buna!
Miercuri, 22.06.2011, 00:00
Retete cu cirese - fructe regale pentru sanatate si frumusete
Ciresele, primele fructe proaspete ale anului, se consuma in stare cruda sau preparate: confiate, compoturi, gem, dulceata, tarte, budinci, bauturi de fructe, etc.
Miercuri, 22.06.2011, 00:00
Reteta zilei: tagliatelle cu sos alb
Reteta zilei de marti este una de inspiratie italieneasca: paste (tagliatelle in acest caz) cu sos alb, pe baza de unt, parmezan si usturoi. Pofta buna!
Marti, 21.06.2011, 00:00
Reteta zilei: salata de vara de dovlecei
Prima reteta a saptamanii este una usoara, potrivita dupa un weekend in care poate am mancat mai mult: salata de vara pe baza de dovlecei, cu un dressing mediteraneean. Pofta buna!
Luni, 20.06.2011, 00:00
Reteta zilei: piept de pui sotat in mustar si tarhon
Reteta zilei de duminica aduce in prim-plan pieptul de pui, pregatit insa intr-un mod special: in mustar de Dijon si cu infuzie de tarhon. Pofta buna!
Duminica, 19.06.2011, 00:00