Rețetă simplă și rapidă de salam de biscuiți, desertul îndrăgit al copilăriei

Vrei să mănânci un desert rapid și gustos? Nimic mai simplu! Salamul de biscuiți e o soluție excelentă pentru tine și familia ta.

• Marele Premiu de Formula 1™ al Braziliei e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 1 - 3 noiembrie 2024!
• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite începe din 17 noiembrie, numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Vrei să mănânci un desert rapid și gustos? Nimic mai simplu! Salamul de biscuiți e o soluție excelentă pentru tine și familia ta.

Ingrediente pentru rețeta de salam de biscuiți:

• 750 g biscuiți populari
• 500 ml lapte
• 3 linguri cacao
• 100 g zahăr
• 150 g miez de nucă
• 150 g rahat multicolor
• un praf sare
• 2 fiole esență de rom
  

Mod de preparare pentru rețeta de salam de biscuiți

Sfărâmăm biscuiții într-un vas și îi amestecăm cu rahatul tăiat în cuburi mai mici și miezul de nucă tăiat grosier.
Într-un alt vas amestecăm cacaua cu zahărul și un praf de sare și adăugăm, treptat, laptele rece.
Omogenizăm amestecul și îl punem la fiert.
După ce atinge punctul de fierbere, lăsăm compoziția să se tempereze câteva minute, apoi adăugăm esența de rom și o turnăm în fir subțire peste amestecul de biscuiți și restul ingredientelor.
Pregătim folie alimentară și așezăm compoziția de biscuiți la unul din capete, apoi o rulăm strâns, împreună cu folia, dându-i forma de salam.
Îl dăm la frigider pentru 1-2 ore, sau la congelator pentru 30 de minute, apoi îl putem porționa.
Poftă bună!

Sursa: Rețetemerișor.ro