Desert simplu și delicios: Prăjitură marmorata la tigaie

Prăjitura marmorata are o consistență deosebită și este foarte gustoasă. Se pregătește foarte rapid, fără a folosi cuptorul.

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Ai nevoie doar de o tigaie cu strat antiaderent și de puțin timp de petrecut în bucătărie. Iată cât de ușor se pregătește cel mai îndrăgit și delicios desert.

Ingrediente

• 3 ouă;
• 150 g zahăr;
• 150 ml lapte;
• 250 g iaurt;
• 250 g făină;
• 5 g praf de copt;
• 1 linguriță coajă rasă de lămâie;
• 1 vârf cuțit sare;
• 1 linguriță esență de vanilie;
• 100 g cacao pudră;

Cum se pregătește desertul savuros

1. Punem ouăle, zahărul și esența de vanilie într-un bol încăpător și omogenizăm foarte bine cu mixerul. Adăugăm treptat uleiul și continuăm să amestecăm energic;
2. După ce am incorporat uleiul adăugăm și iaurtul;
3. Făina o amestecăm cu praful de copt, apoi o adăugăm în compoziția lichidă până când dispar cocoloașele;
4. Compoziția este gata și ne-a luat mai puțin de 10 minute să o pregătim. Acum trebuie să punem jumătate din compoziție în tigaie. Pentru că ne conferă mereu încredere și rezultate excelente noi folosim tigăile Regis Stone. Nu lipesc și nici nu ard!;
5. Cealaltă jumătate rămasă o amestecăm cu pudra de cacao și laptele, apoi o turnăm peste compoziția din tigaie;
6. Pentru un aspect cu totul deosebit, cu ajutorul unei scobitori, realizăm, câteva pânze de păianjen deasupra;
7. Acoperim tigaia cu un capac și o lasăm la foc mediu pentru aproximativ 25 de minute.

Poftă bună!