Antena

Rețetă delicioasă de toamnă. Gogoșari umpluți cu salată tabbouleh

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit o altfel de rețetă de ardei umpluți, o rețetă delicioasă de toamnă: Gogoșari umpluți cu salată tabbouleh.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Luni, 12 Octombrie 2020, 11:45 | Actualizat: Luni, 12 Octombrie 2020, 13:33
Galerie de imagini
Gogoșari caramelizați la cuptor și umpluți cu salată tabbouleh
Rețeta lui Vlăduț

O adevărată splendoare în farfurie, un spectacol de culori și arome, dar și un plus de sănătate, având în vedere ingredientele folosite la acest delicios preparat!

Ce ne trebuie pentru Rețetă delicioasă de toamnă - Gogoșari umpluți cu salată tabbouleh:



Cum procedăm pentru a prepara Rețetă delicioasă de toamnă - Gogoșari umpluți cu salată tabbouleh?

Pregătire gogoșari pentru umplut.

Pentru prepararea gogoșarilor, mai întâi se decupează câte un capac împreună cu cotoarele de la gogoșari. Cu o linguriță se răzuiesc nervurile și se îndepărtează, împreună cu semințele. Se așază cupele de gogoșari într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, iar în interiorul lor se adaugă câte un cățel de usturoi, o foaie de dafin, 1/2 linguriță de zahăr, un vârf de linguriță de sare, o linguriță de oțet și o linguriță de ulei de măsline. Se dă tava cu gogoșarii la cuptor, la foc mediu, pentru 20-30 de minute. Se scot din cuptor și se acoperă cu folie pentru a se întrepătrunde bine aromele.

Pe aceeași temă

Între timp se prepară salata tabbouleh.

Peste bulgur se pune apă rece cât să fie bine acoperit și se lasă la hidratat aproximativ 30 de minute. Pentru atunci când ne grăbim, putem pune apă clocotită peste bulgur și îl lăsăm acoperit 6-8 minute.

Bulgurul se va hidrata și își va mări consistent volumul.

Recomandari A1
Pe aceeași temă

Pătrunjelul verde se spală, se scurge și se toacă mărunt, roșiile se spală și se toacă în cuburi micuțe, iar ardeiul se taie tot în cuburi mici.

Se amestecă toate aceste ingrediente cu bulgurul hidratat și se asezonează cu sare, piper, puțin ulei de măsline și zeamă de lămâie, toate acestea puse după gust.

Se scurg gogoșarii de lichidul din interior și se umplu cu salata tabbouleh.

Delicioși gogoșari umpluți cu salată tabbouleh pot fi serviți cu o lingură de smântână în care s-au adăugat câteva frunze de mentă, deasupra.

Pot, însă constitui și garnitura pentru o friptură.

Spor și poftă bună!

Pentru mai multe detalii și sfaturi de la Vlăduț, accesați materialul video de mai jos, desprins din cadrul îndrăgitului matinal Neatza cu Răzvan și Dani:

Whatsapp LinkedIn
reteta lui vladutz gogosari umpluti cu salata tabbouleh gogosari salata tabbouleh neatza cu razvan si dani chefi la cutite
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Descoperă acțiunea, suspansul și drama din serialul Hidden Assets. Sezoanele 1 & 2 sunt disponibile în AntenaPLAY!
Stirile zilei Cine este tânărul ucis în măcelul de la mănăstirea din Ieud, Maramureş. Ar fi picat nevinovat în scandal: "Băiat de milioane a fost"
Videoclipul zilei
Citește și
Super Neatza, 1 februarie 2024. Lino Golden și Delia, detalii din culisele Power Couple România
Super Neatza, 16 septembrie 2023. Rețeta lui Cătălin Rizea: Gulaș
Super Neatza, 6 octombrie 2023. Rețeta lui Vlăduț: Tortul Strugurel
Super Neatza, 5 octombrie 2023. Rețeta lui Radu Darie: Sendviș cu smochine
Video recomandate
Video
Citește și
Curățenia după sărbători. Sfaturi pentru a reda strălucirea locuinței tale Catine.ro
Actrița Deniz Baysal urmează să joace într-un nou proiect profesional. Despre ce este vorba Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
„Una dintre cele mai mari înfrângeri ale Moscovei!” Volodimir Zelenski, reacție despre sfârșitul tranzitului... Libertatea.ro
Avertisment al medicilor. Stopați o plăcere mortală: Cancerul a ajuns la cote record din această cauză Ziare.com
Ion Ţiriac a dezvăluit care a fost marea lui obsesie: „Eram disperat după ea!”. Vis spulberat în doar... AntenaSport
Loredana Groza, extrem de mândră de fiica ei. Elena Boncea a defilat pe podium la o prezentare de modă. FOTO Elle
Deși a încercat să-l țină ascuns, a fost dată de gol! Andreea Bostănică, imagini cu iubitul milionar,... Spynews.ro
Florin Piersic a ajuns la mănăstire! Ce dorinţă și-a pus în noaptea dintre ani BZI
Cătălin Botezatu, țeapă mare luată de Crăciun! „Așteptam puțină iubire, nu mi-a pus-o sub brad!“ BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Tartă cu ciocolată și cremă caramel cu migdale - Eleganță și răsfăț HelloTaste.ro
Mădălina Ghenea a fost hărţuită ani în şir de o altă femeie, tot româncă. „Am fost ameninţată şi... Antena3.ro
Exercițiile care pot ajuta femeile să prevină declinul cognitiv. Ce trebuie să facă în fiecare zi useit
Horoscopul zilei de 3 ianuarie 2025. Racii petrec timp cu cei dragi. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Horoscop săptămânal 6-12 ianuarie 2025. Cum influențează retrogradarea lui Marte în Rac zodiile Jurnalul
Andreea Bălan și Victor Cornea, separați de Revelion 2025: Cum au petrecut noaptea de Anul Nou Kudika
Temperatura ideală pentru frigider în perioada sărbătorilor. La câte grade trebuie să îl setezi ca să nu se... Playtech
Ce monedă trebuie să ai în buzunar, în noaptea de Revelion. Îți va aduce noroc Redactia.ro
Un chirurg din Germania susţine că a luat cancer de la un pacient pe care l-a operat. Ce i-a apărut medicului pe... Observator
Ce se întâmplă dacă mergi zilnic pe bicicletă. Care sunt rezultatele practicării acestui sport MediCOOL
Bomboane de biscuiți cu ciocolată. Rețetă simplă și rapidă HelloTaste
FOTO. Cum arată una dintre cele mai râvnite femei din lume ProSport
Predicția apocaliptică a lui NOSTRADAMUS pentru 2025: „Un asteroid gigantic va lovi Terra” Gandul
Singurul mall din București care este deschis și de Crăciun! Program special de sărbători CanCan
Beneficiile mersului pe jos în aer rece pentru sănătatea gravidei și a bebelușului DeParinti
Selena Gomez a celebrat sfârșitul lui 2024 cu o serie de fotografii și clipuri emoționante alături de logodnicul... ZUTV
Care sunt cele mai rare culori din lume. Unul dintre pigmenți era mai scump decât aurul UseIT
7 greșeli pe care le faci când prepari terci de ovăz Hello Taste