Ce semnificație au, de fapt, numerele înscrise în interiorul frigiderului. Mulți cred că e vorba despre setarea temperaturii

Toată lumea părea că a descifrat ce semnificație au cifrele care apar pe rotița din interiorul frigiderului. Se pare că specialiști de la The Food Standards Agency s-au gândit în sfârșit să spună ce semnificație au.

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Mulți oameni cred că numerele de lângă acea rotiță din interiorul frigiderului reprezintă setarea exactă a temperaturii, însă acest lucru este un mit.

Numerele respective indică, de fapt, nivelul de putere a răcirii, nu temperatura în sine. De obicei, un număr mai mare înseamnă că frigiderul funcționează mai intens, răcind la un nivel mai scăzut, însă nu se corelează direct cu o anumită temperatură, ci cu intensitatea de răcire.

Ce semnificație au numerele de lângă butonul intern al frigiderului

Cei care doresc să economisească la factura de energie electrică s-au lăsat ghidați de simțul civic și roteau acea rotiță la minim. Specialiștii de la The Food Standards Agency au scos adevărul la iveală.

Ei sfătuiesc consumatorii să seteze frigiderul la poziția 5 a rotiței din interior, întrucât 5 nu semnifică vreun nivel de temperatură, ci puterea de răcire, care ajută la diminuarea dezvoltării bacteriilor. Un prag dăunător, pe care mulți îl setează, este nivelul 8 sau chiar mai sus, în funcție de inscripționările aferente fiecărui producător la butonul din interiorul frigiderului.

Se pare că numerele de pe cadranul frigiderului sunt adesea înțelese greșit. Mulți oameni cred că acestea setează temperatura exactă în grade Celsius sau Fahrenheit, dar adevărul este că ele indică nivelul de intensitate al răcirii. De exemplu, un număr mai mare înseamnă o răcire mai puternică, dar nu specifică o anumită temperatură, ci reglează cât de mult funcționează motorul frigiderului.

O setare mai ridicată pe cadran activează compresorul mai frecvent, astfel încât frigiderul să ajungă la o temperatură mai scăzută, ceea ce înseamnă că frigiderul tău va avea un consum mai mare.

Prin contrast, un număr mai mic implică o răcire mai moderată, utilă pentru economisirea energiei sau pentru păstrarea unor produse care nu necesită temperaturi foarte scăzute. Pentru cei care doresc să știe temperatura exactă, ar fi ideal să folosească un termometru intern.

Temperaturile optime recomandate pentru compartimentul frigiderului sunt între 1 și 4 grade Celsius, pentru a menține alimentele proaspete și pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor. Dacă cadranul are doar numere de la 1 la 5, este posibil ca setarea de mijloc să ofere o temperatură ideală, însă testarea cu un termometru poate ajuta la ajustarea precisă a setărilor.

Majoritatea frigiderelor moderne vin cu indicații pentru setări optime, dar aceste instrucțiuni pot varia în funcție de model și producător. Unele frigidere au și zone speciale, cum ar fi compartimentele pentru carne sau legume, care pot avea o temperatură specifică.

Este util de știut că reglarea cadranului la maximum nu răcește neapărat mai rapid. De fapt, setarea pe un nivel prea ridicat poate cauza congelarea neintenționată a unor alimente. Fructele și legumele pot suferi daune la temperaturi prea scăzute, iar structura lor poate fi compromisă, afectând textura și gustul.

Numerele de pe cadranul frigiderului sunt mai degrabă un indicator al nivelului de răcire decât al temperaturii exacte. De aceea, este util să consultăm instrucțiunile frigiderului pentru a înțelege mai bine aceste setări, dar și să utilizăm un termometru dacă vrem o măsurare precisă.