Salata de vara cu spanac si capsuni
De cand sunt capsuni proaspete in piata ai incercat probabil o salata de fructe, capsuni cu smantana sau o tarta delicioasa. Insa capsunile sunt foarte bune si intr-o salata de vara, nu cu fructe, ci cu ... spanac si ceapa. Gustul lor dulce acrisor se completeaza perfect cu frunzele verzi si cu un dressing cu lapte.
Publicat: Marti, 15 Iunie 2010, 00:00 | Actualizat: Miercuri, 24 Martie 2021, 19:56Ingrediente:
o salata cu frunze alungite, spalata si taiata sau mai bine rupta cu mana bucatatele
2 legaturi de spanac proaspat, spalat si taiat
o mana de capsuni proaspete, taiate felii
o ceapa mica rosie taiata pestisori
jumatate de cana de maioneza low fat
2 linguri otet alb de vin
2 linguri seminte de mac
1/4 cana lapte cu 0% grasimi
Combina frunzele de salata, spanacul, capsunile si ceapa intr-un bol adanc.
Din restul de ingrediente fa un dressing pe care sa il torni pentru salata. Amesteca totul bine si serveste.
Pofta buna!
foto: www.momadvice.com