Puțini știu despre dieta cu dulciuri care nu îngrașă. Mit, sau realitate?

Narcis Cernea, specialist în nutriție personalizată și antrenor de fitness, a explicat la Neatza cu Răzvan și Dani cum poți să scapi de kilogramele nedorite în cel mai plăcut mod, mâncând dulciuri în fiecare zi.

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Nu, nu este mit, există o dietă bazată pe dulciuri, acele dulciuri sănătoase care ne ajută să slăbim și să ne dea porția de energie zilnică.

Bineînțeles că dulciurile pe bază de zahăr, făină albă, unt, margarină îngrașă, așa cum de altfel știm cu toții.

Însă există o categorie de dulciuri extrem de sănătoase, pe care le putem consuma la ore adecvate pentru organism, așa încât să ne dea energie și să ne ajute să ardem grăsimile nedorite din organism.

Însă, cel mai important lucru de ștuiut despre aceste dulciuri, este ora la care trebuie să le consumăm. Acestea trebuiesc consumate în primele ore ale dimineții și nu mai târziu de ora 12!

Consumate dimineața, carbohidrații din ele se vor transforma în energie, pentru că activitatea organismului este mai intensă. Consumate după amiază, se pot transforma în grăsimi, pentru că activitatea organismului intră în starea de odihnă, nemai având nevoie de energie.

Din ce pot fi preparate aceste dulciuri?

De exemplu, un blat de prăjitură poate fi preparat din albușuri de ouă bătute cu un praf de sare și amestecate cu pulpă de fructe, cu o făină de cânepă, cu unt de arahide, natural. Deci avem carbohidrați care crează energie dimineața, proteine și grăsimi sănătoase omega.

Pentru un cheesecake la pahar se pot folosi ca zi bază, diverse tărâțe amestecate cu fructe oleaginoase: nuci, migdale, caju, crude neapărat pentru a-și păstra enzimele. Apoi se pot adăuga felii de portocale pline de gust și vitamine și puțin mascarpone amestecat cu iaurt grecesc. O combinație ideală pentru un mic dejun dulce, complet cu tot ce avem nevoie pentru a începe o zi în forță.

De aemeni ciocolata neagră este recomandată printre aceste dulciuri, cea cu conținut mare de cacao, 80%, pentru că și cacaua este un un ingredient care se transformă în energie, întrucât conține enzime importante, foarte puternice și antioxidanți foarte sănătoși pentru organism, având capacitatea de a arde grăsimi din organism.