Antena

Friptură de pui pe pat de dovleac cu mere și ceapă, servită cu pâine cu dovleac și sos

Din bucătăria lui Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, o rețetă cu specific de toamnă aurie: Friptură de pui pe pat de dovleac cu mere și ceapă

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Luni, 26 Octombrie 2020, 10:08 | Actualizat: Luni, 26 Octombrie 2020, 12:29
Galerie de imagini
Friptură de pui pe pat de dovleac cu mere și ceapă
Rețeta lui Vlăduț

Pentru că suntem în plin sezon al dovleacului, vedeta toamnei plină de culoare și savoare, dar mai ales plină de betacaroten, nu trebuie să ezităm în a-l include în cât mai multe preparate, dulci sau sărate.

De data aceasta, inspirația ne vine din bucătăria lui Vlăduț care a pregătit un delicios și rumen pui cu dovleac și mere, dar și o pâine tot cu dovleac în aluat și un sos de brânză care se combină tare bine cu cele două preparate.

Ingrediente pentru Rețeta Friptură de pui pe pat de dovleac cu mere și ceapă, servită cu pâine cu dovleac și sos:



Mod de preparare pentru rețeta Friptură de pui pe pat de dovleac cu mere și ceapă, servită cu pâine cu dovleac și sos

Pregătire aluat pentru pâinea de casă cu dovleac.

Mai întâi se pregătește un aluat de pâine fără prea multă frământare. Se amestecă drojdia cu apă călduță și 1 linguriță zahăr și se adaugă la mijlocul făinii, cernută într-un vas. Se lasă la activat, apoi se adaugă dovleacul ras, tras ușor la tigaie, uleiul, stafidele și se amestecă totul, rezultând un aluat ferm. Se lasă aluatul la crescut cât este necesar pentru a-și dubla volumul, apoi se formează două rulouri din aluat care se tăvălesc bine prin semințe și se așază în tavă, pe hârtie de copt. Se mai lasă la crescut o vreme, apoi se dă la cuptor alături de câteva felii de dovleac.

Pe aceeași temă

Preparare friptură de pui și pâine cu dovleac.

Recomandari A1

Puiul se întinde tăindu-l pe jumătatea spatelui. Se asezonează cu sare și piper și se așază într-o tavă, pe un pat din felii de mere, felii de dovleac și felii de ceapă. Se acoperă cu hârtie de copt, apoi cu folie de aluminiu și se dă la cuptor, nu înainte de a turna apă în tavă. Puiul se coace în același timp cu pâinea, pentru că aceasta este o pâine coaptă la abur.

Pe aceeași temă

Preparare sos de brânză.

Pentru sosul alb, se amestecă brânza tartinabilă cu smântâna și hreanul ras, sau o pastă de hrean și se potrivește gustul sosului cu sare.

Toate preparatele din Rețeta Friptură de pui pe pat de dovleac cu mere și ceapă, servită cu pâine cu dovleac și sos sunt delicioase și se pot servi la masa de prânz, alături de familie.

Spor și poftă bună!

Whatsapp LinkedIn
friptură de pui pui pe pat de dovleac pui cu dovleac si mere paine cu dovleac reteta
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 NHL, fenomenul mondial, se vede din acest an în platforma ta favorită! Cele mai tari meciuri se văd LIVE exclusiv în AntenaPLAY.
Stirile zilei Povestea româncei care cumpără case pentru Messi. A pornit de la zero şi a construit un imperiu imobiliar. Inima ei a rămas, însă, la Braşov
Video recomandate
Video
Citește și
Beneficiile ceaiului de cătină. Ce se întâmplă dacă îl bei în fiecare zi Catine.ro
Cum arată acum soția și fiica actorului Mario Cimarro din telenovela "Jurământul". Actorul se mândrește cu... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Castelul Peleș a ajuns o ruină în proptele. Casa Regală și Ministerul Culturii negociază molcom cine să... Libertatea.ro
Cât de aproape este piața imobiliară să repete implozia din 2008. Semnele care reapar pentru prima oară... Ziare.com
Milionarul român de doar 28 de ani, mesaj vehement despre angajaţii săi: „Niciodată nu am făcut şi nu voi... AntenaSport
Larisa Iordache, surpriză pentru soțul ei, Cristian Chiriță, cu ocazia zilei lui de naștere: „O să fii un... Elle
Noi imagini sfâșietoare cu Alina Eriko! Mama ei, asaltată cu mesaje să își salveze fiica: ” N-o lăsa pe... Spynews.ro
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!” BZI
Câți bani face Mircea Bravo din YouTube și Facebook: „Stăm destul de bine!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Câtă apă se pune la colivă. Rețeta tradițională explicată pas cu pas HelloTaste.ro
O profesoară de liceu riscă 15 ani după gratii după ce s-a aflat că avea o relație cu un elev. Cum a fost... Antena3.ro
Un consum mai scăzut de mâncare poate extinde durata vieții, susțin experții. Ce secret ascunde trucul, însă useit
Horoscopul zilei de 31 octombrie 2024. Gemenii sunt sfătuiți să îmbrățișeze schimbarea. Află ce se... Catine
Banii din PNRR nu se pierd „în vânt”: România are primul parc eolian care va alimenta o fabrică de ciment Wall-Street
Ana Baniciu își angajează bonă, la cinci luni după naștere: De mâine voi putea ieși din casă... Kudika
Cine și-l amintește pe Doru Octavian Dumitru? Cum arată comediantul în octombrie 2024 Playtech
Cine sunt românii care au murit într-un garaj din cauza inundațiilor din Valencia. Oamenii nu au mai avut nicio... Redactia.ro
EXCLUSIV. Jurnalista din R. Moldova care s-a infiltrat în reţeaua lui Ilan Şor dezvăluie cum fraudează Moscova... Observator
Mituri despre fertilitate și concepție. Ce trebuie să știi înainte să începi să te îngrijorezi MediCOOL
Ce poți face cu pilaful rămas. Rețete rapide și savuroase cu orez HelloTaste
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru antrenorul personal ProSport
Cresc PENSIILE cu 1.300 de lei! Anunț oficial făcut de Ministrul Muncii. Când primesc pensionarii din România... Gandul
Prognoza Accuweather pentru Crăciun și Revelion. În ce orașe ninge de Sărbători în România CanCan
Îl lași sau nu pe copil să se uite la filme de groază? Care sunt recomandările specialiștilor DeParinti
Adele i-a transmis un mesaj emoționant lui Céline Dion: „Cuvintele nu vor rezuma niciodată ce însemni pentru... ZUTV
Dacă ai aceste aplicații pe telefon, trebuie să le ștergi imediat, spun experții. La ce risc te expui dacă nu o... UseIT
Pâine proteică din linte roșie. Rețetă de pâine fără gluten Hello Taste