Antena

Rețetă de somon cu linte și curry cu legume, preparată de Nicolai Tand la Neatza cu Răzvan și Dani

O rețetă interesantă preparată de Nicolai Tand la Neatza cu Răzvan și Dani este această rețetă de Somon cu linte și curry cu legume.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Miercuri, 09 Decembrie 2020, 17:08 | Actualizat: Miercuri, 09 Decembrie 2020, 18:34
Somon cu linte și curry cu legume, preparată de Nicolai Tand la Neatza cu Răzvan și Dani

Nicolai Tand, îndrăgitul bucătar de la Neatza cu Răzvan și Dani, face ce face și combină ingredientele din preparatele sale într-un fel atât de armonios încât obține și culoare și savoare, dar și sănătate, așa cum o să vedeți în rețeta de somon cu linte și curry cu legume.

Din ingrediente atent selecționate, cu gusturi și texturi extrem de diferite, a rezultat o rețetă delicioasă de salată, având ca bază lintea, somonul, ouă fierte, legume și multe condimente.

Ingrediente pentru Rețetă de somon cu linte și curry cu legume:

Mod de preparare pentru rețetă de somon cu linte și curry cu legume

De menționat că lintea este una mai specială care se folosește la salate, o linte verde, franțuzească. Aceasta nu se sparge în timpul fierberii, doar se hidratează și rămâne ușor crocantă.

Se pune lintea la fiert în multă apă cu sare și se adaugă o ceapă întreagă, curățată și înfipte în ea trei cuișoare, pentru aromatizare. Se mai adaugă la fiert și un morcov întreg, curățat. Lintea se fierbe până se hidratează, apoi se scurge și se lasă la răcit.

Pe aceeași temă

Între timp, se prepară și sosul de legume cu multe condimente.

Se curăță legumele și se taie în bucăți mai mici, apoi se trag la tigaie în ulei încins. Se adaugă și puțină supă de la linte, pentru a ajuta legumele să se pătrundă și amestecul de condimente. Când legumele sunt bine pătrunse, o parte din ele se pasează și se transformă în sos, iar o parte se lasă întregi, pentru a le amesteca cu lintea.

Se fierb și câteva ouă, se curăță și se feliază în sferturi.

Recomandari A1

Somonul se marinează cu ulei, zeamă de lămâie, sare și piper, apoi se dă la cuptor doar până se pătrunde ușor.

Pe aceeași temă

Lintea se amestecă cu legumele din sos, se adaugă ouăle fierte și bucăți de somon și se glazurează cu deliciosul sos de legume cu multe condimente.

Un preparat gustos, foarte hrănitor și plin de sănătate.

Pentru a nu pierde momente savuroase din timpul preparării rețetei de somon cu linte și curry cu legume, gătită de Nicolai Tand la Neatza cu Răzvan și Dani, accesați videoclipul de mai sus!

Whatsapp LinkedIn
somon cu linte curry cu legume reteta lui nicolai tand chef nicolai tand salata de linte cu somon
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei În ce oraș din România se trăiește cel mai bine. La polul opus se află Tulcea
Videoclipul zilei
Video recomandate
Video
Citește și
Ce este „Nose Cover”. Cum arată cel mai nou trend de pe TikTok Catine.ro
Celebra actriță Cansu Dere vorbește despre rolul ei din noul proiect la care lucrează. În ce producție o pot... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
„Scopul lansării a fost atins!” Putin se laudă că noua armă a Rusiei. Nu poate fi interceptată de niciun... Libertatea.ro
Amnistia fiscală ratează țintele Guvernului. Câștigurile imaginate riscă să fie pierderi dure. Economist:... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Fosta soție a lui Ben Affleck, Jennifer Garner, nu mai vrea să aibă de-a face cu cealaltă fostă soție, Jennifer... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!” BZI
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Chec de post cu dovleac copt, foarte aromat și colorat HelloTaste.ro
Un instalator care făcea reparații într-o vilă a găsit 30 de kilograme de monede de aur. Proprietarul nu știa... Antena3.ro
O banană lipită de un perete s-a vândut la licitație cu un preț fantastic. Cât a plătit cineva pentru „opera... useit
Horoscopul zilei de 23 noiembrie 2024. Gemenii primesc vești bune. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Amazon concediază 400 de angajați din România Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
Liviu Dragnea, “trădarea” supremă față de PSD: “Presă plătită îl apără pe Ciolacu în cazul Nordis!” Playtech
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt Redactia.ro
Cât de puternică este "Oreșnik", misterioasa rachetă nouă cu care Rusia a lovit Ucraina Observator
Ce este implantul dentar. Cui i se recomandă și cum se efectuează MediCOOL
Beneficiile oțetului de mere. De ce recomandă nutriționiștii să-l incluzi în dieta ta HelloTaste
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie ProSport
Marcel Ciolacu: Biletul meu de avion costă cât jumătate din sticla de VIN Petrus pe care au băut-o Ciucă,... Gandul
Lidia Buble, înșelată cu cine se aștepta mai puțin: 'Era angajata noastră' CanCan
Au început să intre banii pe cardurile educaționale. Peste 650.000 de părinți cu posibilități reduse vor primi... DeParinti
Miley Cyrus a pozat în lenjerie intimă pentru revista Harper’s Bazaar. Vedeta a vorbit despre trecutul ei tumultuos ZUTV
Temperatura ideală pentru centrala termică. La cât să o setezi pentru a nu-ți încărca factura UseIT
Paste cu ciuperci de post. O rețetă simplă și gustoasă Hello Taste