Antena

Rețetă de somon cu linte și curry cu legume, preparată de Nicolai Tand la Neatza cu Răzvan și Dani

O rețetă interesantă preparată de Nicolai Tand la Neatza cu Răzvan și Dani este această rețetă de Somon cu linte și curry cu legume.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Miercuri, 09 Decembrie 2020, 17:08 | Actualizat: Miercuri, 09 Decembrie 2020, 18:34
Somon cu linte și curry cu legume, preparată de Nicolai Tand la Neatza cu Răzvan și Dani

Nicolai Tand, îndrăgitul bucătar de la Neatza cu Răzvan și Dani, face ce face și combină ingredientele din preparatele sale într-un fel atât de armonios încât obține și culoare și savoare, dar și sănătate, așa cum o să vedeți în rețeta de somon cu linte și curry cu legume.

Din ingrediente atent selecționate, cu gusturi și texturi extrem de diferite, a rezultat o rețetă delicioasă de salată, având ca bază lintea, somonul, ouă fierte, legume și multe condimente.

Ingrediente pentru Rețetă de somon cu linte și curry cu legume:

Mod de preparare pentru rețetă de somon cu linte și curry cu legume

De menționat că lintea este una mai specială care se folosește la salate, o linte verde, franțuzească. Aceasta nu se sparge în timpul fierberii, doar se hidratează și rămâne ușor crocantă.

Se pune lintea la fiert în multă apă cu sare și se adaugă o ceapă întreagă, curățată și înfipte în ea trei cuișoare, pentru aromatizare. Se mai adaugă la fiert și un morcov întreg, curățat. Lintea se fierbe până se hidratează, apoi se scurge și se lasă la răcit.

Pe aceeași temă

Între timp, se prepară și sosul de legume cu multe condimente.

Se curăță legumele și se taie în bucăți mai mici, apoi se trag la tigaie în ulei încins. Se adaugă și puțină supă de la linte, pentru a ajuta legumele să se pătrundă și amestecul de condimente. Când legumele sunt bine pătrunse, o parte din ele se pasează și se transformă în sos, iar o parte se lasă întregi, pentru a le amesteca cu lintea.

Se fierb și câteva ouă, se curăță și se feliază în sferturi.

Recomandari A1

Somonul se marinează cu ulei, zeamă de lămâie, sare și piper, apoi se dă la cuptor doar până se pătrunde ușor.

Pe aceeași temă

Lintea se amestecă cu legumele din sos, se adaugă ouăle fierte și bucăți de somon și se glazurează cu deliciosul sos de legume cu multe condimente.

Un preparat gustos, foarte hrănitor și plin de sănătate.

Pentru a nu pierde momente savuroase din timpul preparării rețetei de somon cu linte și curry cu legume, gătită de Nicolai Tand la Neatza cu Răzvan și Dani, accesați videoclipul de mai sus!

Whatsapp LinkedIn
somon cu linte curry cu legume reteta lui nicolai tand chef nicolai tand salata de linte cu somon
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Baschetul spectacol se vede LIVE exclusiv în AntenaPLAY. Vezi cele mai tari meciuri din NBA pe canalul dedicat!
Stirile zilei Filmul teribilului accident din Maramureş, unde un băieţel de 11 ani a sărit direct în faţa unui TIR. Ionuţ a vrut să se ferească să fie stropit de prietenii săi
Videoclipul zilei
Video recomandate
Video
Citește și
Urări de Sfinții Mihail și Gavril 2024. Felicitări și mesaje pentru sărbătoriți Catine.ro
Dulce Maria revine în atenția fanilor cu o carieră solo. Artista colaborează cu un cântăreț extrem de... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Un cuplu de români, Florin și Axinia, dispărut în inundațiile din Spania, e căutat în orezărie de copii:... Libertatea.ro
Prețul energiei electrice, la niveluri istorice. Riscăm „să ne întoarcem la perioada dinainte de... Ziare.com
„Micul Hercule”, pus de tatăl lui să doarmă în aer liber, la 0 grade! Motivul halucinant: „Am... AntenaSport
Ce ținută a purtat Melania Trump în ziua alegerilor din SUA. Semnificația din spatele alegerii vestimentare și... Elle
De ce este interzis să lucrezi de sărbătoarea Sfinților Mihail și Gavriil. Ce li se întâmplă celor care nu... Spynews.ro
Cum arată casa lui Valerie Lungu: Fanii au rămas uimiți când au văzut imaginile postate de influenceriță... BZI
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Piept de porc la cuptor. Cum prepari o friptură fragedă și aromată HelloTaste.ro
Cea mai mică "țară" din lume se află în Europa și are doar 3 locuitori. Are propria închisoare, 7 dormitoare... Antena3.ro
Donald Trump vrea să revoce restricțiile impuse asupra unei tehnologii care poate distruge lumea, potrivit... useit
Horoscopul zilei de 9 noiembrie 2024. Balanțele primesc o veste bună. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Avocați: Intrarea Nordis în insolvență complică situația pentru cumpărătorii de apartamente Wall-Street
Hrișca: beneficii, proprietăți și contraindicații - tot ce trebuie să știi Kudika
Ce au făcut soldații din Coreea de Nord prima dată când au ajuns în „libertate”. Au rupt internetul pe ce nu... Playtech
Povestea românului care a sărbătorit cu Donald Trump victoria din alegerile din SUA Redactia.ro
Doi turiști americani, uimiți de prețurile dintr-un restaurant din Sibiu. Cât au plătit pe o ciorbă și o... Observator
Cum poți preveni bășicile cauzate de pantofi și cele mai bune metode pentru a le trata MediCOOL
Rețetă de orecchiette cu unt, pancetta și cașcaval HelloTaste
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului ProSport
Ce nu ai voie să faci în mașină, chiar dacă e oprită? Marian Godină a oferit răspunsul Gandul
Ce pensie primește o gospodină în România, chiar dacă nu a muncit nicio zi în viața ei CanCan
Până la ce vârstă se pot vedea frații dezbrăcați. Ghid pentru părinți DeParinti
Jennifer Lopez a dezvăluit cu cine își va petrece Crăciunul. Diva a vorbit despre noua etapă a vieții sale... ZUTV
Elon Musk deja a profitat de pe urma unui nou mandat al lui Donald Trump. Cum a avut câștiguri de 15 miliarde de... UseIT
Mere rase la borcan, perfecte pentru deserturile din sezonul rece Hello Taste