Rețeta lui Nicolai Tand de la Super Neatza: Foie gras cu sos de caise pe pat de foietaj

Chef Nicolai Tand a pregătit la Super Neatza o delicioasă rețetă de foie gras cu sos de caise pe pat de foietaj.

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Așa cum ne-a obișnuit, Chef Nicolai Tand ne surprinde cu ideile sale interesante și inepuizabile de rețete culinare, în care folosește ce mai găsește prin frigider. De data aceasta, îndrăgitul bucătar Nicolai Tand, a pregătit în platoul de la Super Neatza o rețetă de foie gras cu sos de caise pe pat de foietaj.

Este un preparat mai complex în care a folosit multe legume, mușchi de vită și oase de vită, verdeață, foie gras și aluat foietaj, cu multe condimente și un sos delicios de pătrunjel verde.

Urmăriți mai jos lista completă de ingrediente folosite de Chef Nicolai pentru a prepara delicioasa rețetă, specială pentru masa de prânz.

Rețeta lui Nicolai Tand de la Super Neatza: Foie gras cu sos de caise pe pat de foietaj - Ingrediente

• mușchi de vită
• sare și piper
• ulei de floarea soarelui
• foie gras
• ceapă roșie
• ceapă galbenă
• morcovi
• ardei gras multicolor
• oase de vită
• țelină apio
• cartofi
• caise
• pătrunjel verde
• apă
• ulei de măsline
• suc de lămâie
• esență de vanilie
• aluat foietaj
• unt gras
• usturoi
• cimbru

Rețeta lui Nicolai Tand de la Super Neatza: Foie gras cu sos de caise pe pat de foietaj - Mod de preparare

Pentru a descoperi modul de preparare al delicioasei rețete cu care i-a răsfățat Nicolai pe carismaticii matinali la Neatza cu Răzvan și Dani, accesați materialul video de mai sus.

Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase de desert cu fructe, îți oferim și o rețetă de chec cu caise, foarte aromat și ușor de preparat.