Chefi la cutite

TOATE SEZOANELE, INTEGRALE

Conserve pentru iarnă: Ardei iuți în oțet cu păstăi de fasole verde

 

Perfecți pentru a fi serviți cu ciorbe acre, sarmale, sau alte mâncăruri, acești Ardei iuți în oțet cu păstăi de fasole verde!

La fel de utilă și delicioasă este și această Salată de ardei iuți cu ceapă la borcan!


Ingrediente pentru Ardei iuți în oțet cu păstăi de fasole verde

  • 300 g ardei bulgărești
  • 250 g ardei iuți, multicolori
  • 150 g păstăi de fasole verde,fideluță
  • 1 parte oțet
  • 1 parte apă
  • 1 lingură cu vârf sare/litru de lichid
  • 1 lingură cu vârf zahăr/litru de lichid
  • 2-3 foi de dafin
  • condimente pentru murături

Mod de preparare Ardei iuți în oțet cu păstăi de fasole verde

Se spală bine ardeii bulgărești și se așează în borcane.
Se spală și păstăile de fasole verde și li se îndepărtează capetele.
Se adaugă și ardeii iuți, apoi se măsoară cantitatea de lichid punând apă peste ei.
Se scurge apa respectivă și se pune într-un vas, o parte de oțet și o parte apă, sarea, zahărul și condimentele și se pune vasul la foc, până începe să clocotească lichidul.
Se amestecă, pentru a se dizolva sarea și zahărul.
Se așază sub borcane lame de cuțit și se toarnă lichidul fierbinte.
Se înfiletează capacele și se acoperă borcanele cu o pătură, lăsându-le acolo până se răcesc, apoi se depozitează în cămară.
 

Unde ne putem întâlni zi de zi :)

Dacă doriţi să revedeţi momente dragi din Chefi la cutite, nu e panică :). Iată câteva linkuri care vă pot ajuta.
Site-ul emisiunii este http://a1.ro/chefi-la-cutite/ şi este updatat zilnic cu ştiri.
Facebook avem pagina https://www.facebook.com/ChefiLaCutite,
YouTube canalul nostru este https://www.youtube.com/user/Antena1AntenaTVGroup/videos.  

Urmăreşte ediţiile integrale oricând, pe AntenaPlay. Dacă nu eşti în faţa televizorului, poţi urmări Chefi la cutite LIVE pe AntenaPlay: https://goo.gl/CD2oq2. Intră şi tu!

facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI
PREMIUM

Mai multe