Crochete de pui cu cartofi și cașcaval. Gustări calde și delicioase, pentru mese copioase!

Perfecte pentru o gustare simplă, pentru pachete sau pentru platoul cu aperitive aceste delicioase Crochete de pui cu cartofi și cașcaval!

Crochete de pui cu cartofi și cașcaval

pixabay

Merg de minune servite cu un sos de roșii ușor picant, sau cu un sos de iaurt cu usturoi și castraveți.

Rețeta Crochete de pui cu cartofi și cașcaval - Ingrediente:


  • 500 gr piept de pui
  • 2 cartofi mari, roșii
  • 200 gr cașcaval afumat
  • 1 ceapă roșie
  • 2 căței de usturoi
  • 1 legătură de pătrunjel verde
  • sare și piper
  • 3 ouă
  • 150 gr făină
  • 200 gr pesmet
  • ulei pentru prăjit

Rețeta Crochete de pui cu cartofi și cașcaval - Preparare

Punem cartofii la fiert, în apă rece cât să fie acoperiți. Îi lăsăm să fiarbă doar până se pătrund ușor la testul cu furculița. Îi lăsăm să se răcească, îi curățăm și îi dăm pe răzătoare.

Fierbem și pieptul de pui în apă cu sare, apoi îl scurgem, îl lăsăm să se răcească și îl tocăm mărunt.

Amestecăm pieptul de pui cu cartofii. Adăugăm și cașcavalul răzuit, ceapa roșie tocată mărunt, usturoiul răzuit și verdeața tocată. Omogenizăm bine compoziția și formăm din ea crochetele, sub formă unor chiftele mai alungite.

Citește și: Rețeta Crochete de dovlecei cu brânză și somon afumat

Amestecăm 3 ouă cu sare și piper. Adăugăm și o lingură de făină.

Trecem crochetele mai întâi prin făină, apoi prin amestecul de ouă și la final prin pesmet. Le scufundăm în baie de ulei încins și le rumenim rapid, pe toate părțile.

Citește și
ana de la mireasa intr-o rochie somon si alexandru intr-o camasa alba
Mireasa 2021, sezon 4. Tatăl Anei, mesaj subtil după ce Adelina l-a acuzat de infidelitate pe Alexandru
Mireasa 2021, sezon 4. Tatăl Anei, mesaj subtil după ce Adelina l-a acuzat de infidelitate pe Alexandru
irina-fodor-zarug-lorelei-covor-asia-express
Asia Express, 18 octombrie 2021. Irina Fodor, replici neașteptate la adresa lui Zarug. Ce a avut să îi spună prezentatoarea TV
Asia Express, 18 octombrie 2021. Irina Fodor, replici neașteptate la adresa lui Zarug. Ce a avut să îi spună prezentatoarea TV
irina-fodor-steagul-asia-express
Asia Express, 18 octombrie 2021. Cine a câștigat prima Imunitate din etapa 5 de pe Drumul Împăraților
Asia Express, 18 octombrie 2021. Cine a câștigat prima Imunitate din etapa 5 de pe Drumul Împăraților
Mai multe articole

Avem grijă la intensitatea focului să fie peste medie, așa încât crochetele să se rumenească rapid, așa încât să nu aubă timp cașcavalul să se topească.

Citește și: Rețetă de chiftele fără carne

Scoatem delicioasele crochete de pui cu cartofi și cașcaval pe prosoape de hârtie, absorbante și le lăsăm să se tempereze.

Le servim alături de sosurile preferate, sau de dicverse salate.

Crochete de pui cu cartofi și cașcaval. Gustări calde și delicioase, pentru mese copioase!

Crochete de pui cu cartofi și cașcaval

pixabay

Spor și poftă bună!

Modele de unghii pentru Halloween. Idei creative pentru manichiura perfectă
Manichiura unei femei este de cele mai multe ori cartea sa de vizită. Unghiile frumoase și...
Horoscopul zilei de 20 octombrie 2021. Scorpionii trebuie să învețe din greșeli. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 20 octombrie 2021 aduce multe vești bune pentru nativii din zodiac. Astăzi...
Ultimele știri