Ingrediente
- 1 radacina ghimbir
- 2 morcovi mari
- 1/2 varza
- 1 ceapa
- 150 gr germeni sau muguri de soia
- 250 gr carne de poc sau pui
- ulei de susan
- 100 gr. taitei japonezi
- sos soia
- alge uscate
Mod de preparare
1. Se curata si se taie legumele. Carnea se taie fasii.
2. Se pune intr-o tigaie incinsa, ulei de susan cu putin ulei de floarea soarelui, se adauga carnea taiata fasii, se rumeneste putin, apoi se adauga legumele taiate si se calesc impreuna cu carnea. Se adauga taiteii japonezi si putina apa calda , la sfirsit se adauga sosul de soia si se mai lasa aproximativ 5 minute.
3. Se monteaza pe o farfurie si se presara alge uscate.
Tigaia recomandata pentru prepararea retetei este:
