Un preparat italian preluat de toate bucătăriile și foarte îndrăgit: Paste carbonara.
Ingrediente pentru rețeta Paste carbonara
- 250 g bacon
- 500 g spaghete
- Ulei de măsline
- Sare
- Piper
- 4 ouă
- 300 g parmezan
Mod de preparare pentru rețeta Paste carbonara
Se fierb pastele în apă clocotită cu sare.
Într-o tigaie, se prăjește baconul tăiat fâșii, în puțin ulei.
Gălbenușurile se amestecă cu parmezanul ras și se adaugă peste baconul din tigaie.
Se amestecă bine, apoi se adaugă pastele și se mai diluează cu puțină apă din cea în care au fiert pastele.
Poftă bună!
Mufete. O rețetă inspirată din bucătăria angoleză... Cotlete de miel cu piure de păstârnac...
