Dintotdeauna ai crezut că fructele și legumele aranjate frumos pe rafturile magazinelor sunt mult mai sănătoase decât cele congelate și înghesuite în pungi? Află că adevarul este altul.
Ceea ce nu știai e că produsele congelate au niste atuuri greu de egalat. Cel mai des folosim aceste legume în sezonul rece și uite că facem bine, după părerea nutriționiștilor.
Fructele si legumele congelate au un nivel mult mai mare de nutrienti decat cele “proaspete”, intrucat sunt congelate imediat dupa ce sunt culese.
Pentru că produsele proaspete sunt culese înainte să fie coapte, apoi transportate sute, mii de kilometri până ajung în magazine, unde mai stau câteva zile pe rafturi, până sunt cumparate si consummate, constituie un minus pentru sănătate. Ca să străluceasca pe rafturi și sa pară proaspetesunt tratate cu multe substante chimice.
