Ingrediente
300ml de smantana dulce grasa (pentru frisca)
10 pastai de cardamom zdrobite
200g de ciocolata alba, rupta in bucati
Mod de preparare
1. Se fierbe smantana impreuna cu pastaile de cardamom, apoi se lasa deoparte pentru a se infuza.
2. Se pastreaza un patratel de ciocolata si se topeste restul treptat intr-un bol mare asezat peste o cratita de apa ce fierbe la foc mic. Se adauga smantana strecurata, apoi se mixeaza cu un mixer cateva minute, pentru a se intari putin. Se toarna in vasele de mousse, se acopera si se dau la frigider 4 ore (maximum 2 zile), pana cand se raceste si se intareste. Se presara ciocolata pastrata, rasa marunt, inainte de a servi.
3. V.N. per portie: 637 kilocalorii, 5g proteine, 31g carbohidrati, 56g grasimi, 32g grasimi saturate, fara fibre, 30g zahar, 0,18g sare
Citeste mai multe retete interesante pe Good Food!
De ce se coloreaza dintii?... Teatrul Tandarica invita micutii spectatori la Festivalul International al Teatrului de Animatie...
