Antena Căutare

Sanatate de 5 stele: Salata mediteraneeana cu linte

Este cunoscut faptul ca dieta mediteraneeana este una dintre cele mai sanatoase din lume, iar locuitorii zonei Mediterane (de la Franta, Italia, Spania, Grecia pana la Turcia, Israel sau Libia) au un indice de raspandire al cancerului si al bolilor de inima mai scazut decat multe alte zone ale Planetei.

De aceea, salata pe care v-o prezentam mai jos este foarte indicata pentru o masa plina de vitamine si de energie, fiindca grupeaza in ea alimente proaspete si nutritive.

Ingrediente:

- o cana de linte uscata;

- un catel de usturoi, pisat;

Articolul continuă după reclamă

- un sfert de lingurita de oregano uscat;

- doua frunze de dafin;

- un sfert de lingurita de pudra de scortisoara;

- 6 linguri de ulei de masline extravirgin;

- o lingurita de otet balsamic de orez brun;

- doua lingurite de zeama de lamaie;

- un sfert de lingurita de sare grunjoasa;

- un ardei gras rosu, taiat cubulete;

- un castravete mic, taiat felii;

- jumatate de cana de masline Kalamata, fara samburi si taiate pe jumatate;

- o legatura mica de patrunjel sau de menta, maruntita;

- 100 de grame de branza feta, facuta bucati mici.

Mod de preparare:

Intr-o tigaie solida puneti impreuna lintea, usturoiul, oregano, dafinul si scortisoara. Adaugati apa pana cand lintea este acoperita cam cu un centimetru deasupra. Aduceti acest amestec in punctul de fierbere, apoi micsorati focul, la mic, puneti un capac si lasati cam 20-25 de minute amestecul asa.

Apoi, aruncati frunzele de dafin si scurgeti din zeama care a mai ramas in tigaie. Intr-un vas separat, amestecati uleiul de masline cu otetul, cu zeama de lamaie si cu sarea. Turnati apoi acest amestec peste lintea si restul ingredientelor pe care le-ati facut in tigaie.

La final, in tot acest amestec ouneti ingredientele ramase pana acum neatinse (ardeiul, castravetele, branza feta, patrunjelul).

Pofta buna!

sursa: mensfitness.com

Adolescentii sunt distrasi pentru ca au prea multa materie cenusie... Ce exercitii fizice poti sa faci cand esti insarcinata...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 20 noiembrie 2024. Melania și Laurențiu au ajuns la suma de 500 de lei
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 20 noiembrie 2024. Melania și Laurențiu au ajuns la suma de 500 de lei Miercuri, 20.11.2024, 19:00
Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x