Ingrediente
125g faina
putina sare
2 oua medii, batute
2 linguri de unt topit, pe langa cantitatea necesara pentru tigaie
2 linguri de whisky
150ml lapte
150ml apa
Preparare
1. Intr-un bol mare se amesteca ingredientele in ordinea de mai sus, iar lichidul se adauga treptat-treptat, pana canc compozitia devine omogena si putin vascoasa.
2. Lasa la incalzit o tigaie medie, unsa cu unt si toarna destula compozitie pentru a acoperi suprafata acesteia. Atunci cand incep sa apara bule de aer, intoarce clatita pe partea cealalta, pentru a se rumeni. Cand sunt gata, aseaza-le pe o farfurie. Cand se racesc putin, umple-le cu finetti, dulceata sau ciuperci.
Pofta buna!
Sursa: The Sun
