Rețeta lui Vlădutz: Visul căpșunilor

• Formula 1™ se vede în AntenaPLAY! Nu rata Marele Premiu din Miami e pe 5 mai, de la 23:00 în AntenaPLAY!

În aer se ”simte” deja miros de week-end, astfel că Vlădutz de la ”Neatza” vă propune să vă răsfățați cu o prăjitură gustoasă, numită sugestiv ”visul căpșunilor”.

Ingrediente necesare pentru aluat:

- 600 g de făină
- Două ouă
- 250 g de unt
- 100 g de smântână
- 350 g de zahăr brun

Ingrediente necesare pentru umplutură:

- 800 g de brânză dulce
- O cană de zahăr brun
- 8 ouă
- 200 g de cocos
- Un kg de căpșuni
- Două pahare de dulceață de căpșuni

Mod de preparare:

Ingredientele pentru aluat se frămână, după care se dă la rece timp de 30 de minute.

Între timp, se omogenizează componentele pentru crema de brânză și se parfumează cu coaja de lamâie și se așază peste foile de aluat.

Se dă la cuptor timp de 25-30 de minute, după care se lasă la răcit.

Căpșunile se taie în cubulețe, se amestecă cu dulceața și se așază pe suprafața prăjiturii.

Puteți urmări edițiile integrale ale emisiunii ”Neatza” cu Răzvan și Dani pe AntenaPlay.ro!