Antena Căutare

Câte mezeluri ar trebui să consumăm în perioada Sărbătorilor. Consumul excesiv dăunează grav sănătății

Sărbătorile de iarnă aduc cu ele mese îmbelșugate, în care mezelurile ocupă un loc central pe platouri. Deși sunt delicioase, consumul excesiv de mezeluri poate avea efecte negative asupra sănătății. Medicii nutriționiști recomandă moderație și informare corectă pentru a ne bucura de preparatele preferate fără riscuri.

Galerie
Consumul excesiv de mezeluri poate avea efecte negative asupra sănătății | Profimedia

Consumul regulat de mezeluri a fost asociat cu un risc crescut de boli cardiovasculare și diabet de tip 2. Studiile arată că un aport zilnic de peste 70 de grame de carne procesată poate crește riscul de boli cardiace și diabet.

Specialiștii sugerează limitarea consumului de mezeluri la maxim 50-70 de grame pe zi, echivalentul a 7-10 felii subțiri de șuncă sau 2-3 cârnați mici pe săptămână. Această cantitate ajută la reducerea riscurilor asociate cu consumul de carne procesată.

Pericolele ascunse în mezeluri. La ce trebuie să fim atenți

Mezelurile conțin adesea conservanți precum nitriții și nitrații, utilizați pentru a prelungi durata de valabilitate și a menține culoarea atractivă. În organism, acești compuși pot fi transformați în nitrozamine, substanțe cu potențial cancerigen.

Articolul continuă după reclamă

De asemenea, mezelurile sunt bogate în sare și grăsimi saturate, contribuind la hipertensiune arterială și niveluri ridicate de colesterol. Aceste condiții cresc riscul de accidente vasculare cerebrale și alte probleme de sănătate.

Citește și: Ce trebuie să știi dacă ai cumpărat mezeluri și brânzeturi din vitrine. Te va ajuta data viitoare când mergi la supermarket

Sfaturi pentru un consum responsabil de mezeluri în perioada Sărbătorilor

Pentru a reduce riscurile asociate consumului de mezeluri, nutriționiștii recomandă să urmați câțiva pași simpli, dar care pot da rezultate extraordinar de benefice:

Citirea etichetelor: Acordați atenție ingredientelor și evitați produsele cu aditivi și conservanți în cantități mari.

Alegerea mezelurilor de calitate: Optați pentru produse cu un conținut ridicat de carne și fără aditivi nocivi.

Prepararea mezelurilor acasă: Astfel, puteți controla ingredientele și evita substanțele dăunătoare.

Alternarea cu alte surse de proteine: Includeți în dietă carne slabă, pește, leguminoase și nuci pentru a diversifica aportul de proteine.

Limitarea consumului: Respectați recomandările privind cantitatea zilnică și săptămânală de mezeluri consumate.

Alternative sănătoase la mezeluri pentru perioada Sărbători și pe tot parcursul anului

În locul mezelurilor procesate, există opțiuni delicioase și sănătoase care pot aduce diversitate și beneficii nutritive mesei de sărbători:

Carnea gătită acasă: Puiul, curcanul sau vita preparate la cuptor sau fierte pot fi tăiate subțire și servite alături de legume și sosuri naturale. Acestea oferă proteine de calitate fără aditivi nocivi.

Pateuri din leguminoase: Năutul, lintea sau fasolea pot fi transformate în creme tartinabile aromate cu usturoi, lămâie și condimente. Acestea sunt bogate în fibre și nu conțin grăsimi saturate.

Brânzeturi slabe: Brânza de vaci sau telemeaua slabă pot înlocui cu succes preparatele din carne procesată, fiind o sursă bună de calciu și proteine.

Legume umplute: Dovleceii, ardeii sau vinetele umplute cu orez, legume sau carne slabă reprezintă o alternativă gustoasă și sănătoasă, perfectă pentru mesele festive.

Platouri vegetale: O combinație de legume proaspete, humus, guacamole și fructe uscate aduce un plus de culoare și nutrienți mesei de sărbători.

Aceste alternative nu doar că sunt mai sănătoase, dar pot transforma mesele festive într-o experiență culinară creativă și echilibrată, protejând sănătatea familiei și a invitaților. Deși mezelurile sunt o prezență tradițională pe mesele de Sărbători, este esențial să fim conștienți de riscurile asociate consumului excesiv. Prin moderare, soluții alternative și alegeri informate, ne putem bucura de preparatele preferate fără a ne compromite sănătatea.

Cele 10 alimente sau mâncăruri care te îmbătrânesc. De ce e bine să le mănânci cu moderație... 9 alimente pe care nu e recomandat să le gătești fiindcă pot deveni toxice. Ce se poate întâmpla...
Înapoi la Homepage

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Power Couple România, 12 februarie 2025. Cum s-au descurcat Cesima și Theo Zeciu la proba cuplurilor: Iubitul meu bombardier Miercuri, 12.02.2025, 21:15
Un 2025 de excepție! Vezi acum
Citește și
Mit sau realitate? Cât de sănătoase sunt sucurile naturale. Ce concluzii au tras specialiștii
Tacos cu carne de vită și avocado. Un preparat emblematic al bucătăriei mexicane Catine.ro
Ce efecte nocive ar putea avea aspartamul asupra corpului. Ce este și unde îl putem găsi în alimente
Murat Yıldırım și Hande Doğandemir urmează să joace rolurile principale într-o nouă producție turcească.... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Cel mai nemilos portret al lui Klaus Iohannis: „O nonentitate periculoasă pleacă. Un șef de stat în mare... Libertatea.ro
Impactul demisiei lui Klaus Iohannis în ochii americanilor. Când ar putea veni Donald Trump în... Ziare.com
Ion Ţiriac a dezvăluit care a fost marea lui obsesie: „Eram disperat după ea!”. Vis spulberat în doar... AntenaSport
Vlăduța Lupău, mesaj special pentru soțul ei de ziua lui de naștere. Ce imagine inedită a publicat artista:... Elle
Cătălin Botezatu și-a cumpărat penthouse în Dubai. Cum arată locuința designerului vestimentar / FOtO Spynews.ro
Cine este și cum arată iubita lui Ilie Bolojan: Ce salariu are președintele interimar al României BZI
Cătălin Botezatu a stabilit cui îi lasă moștenirea! Ce îl leagă de Florin Burescu BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Rulouri de pui cu mozzarella, șuncă și ceapă verde HelloTaste.ro
Viața neștiută a lui Ilie Bolojan: cum a ajuns de la Aleșd la Cotroceni. Cine este partenera de viață a noului... Antena3.ro
Astronauții Starliner se vor întoarce mai devreme pe Pământ. De ce a fost mutată misiunea useit
Horoscopul zilei de 13 februarie 2025. Berbecii sunt sfătuiți să renunțe la trecut. Află ce se întâmplă cu... Catine
Statul intră dezlănțuit în datorii și accelerează împrumuturile de la populație și bănci Jurnalul
Blestemul SS Californian: Nava care a ignorat strigătul de ajutor de pe Titanic a dispărut înghițită de ape Kudika
Detalii îngrozitoare! De ce a obligat-o Kanye West pe Bianca Censori să se dezbrace în public? I-a zis ... Playtech
Adevărul despre moartea subită a lui Dinu Gheorghe. Ce i s-a întâmplat, de fapt? Redactia.ro
Olandezul care oferă recompensă pentru recuperarea tezarului dacic a mărit suma la sfert de milion de euro Observator
În cât timp iese alcoolul din sânge și din aerul expirat. Ce trebuie să știe șoferii MediCOOL
Tu cât de des schimbi tocătorul de plastic din bucătărie? Semnul care îți arată că e momentul să o faci HelloTaste
FOTO. Milionarul de 53 de ani a cerut-o de nevastă pe iubita lui cu 24 de ani mai tânără ProSport
Aceste ZODII atrag bogăția și succesul fără niciun efort. Norocul se află de partea lor Gandul
Produsul adorat de români în comunism care a reapărut în magazine. Costă doar 1.79 lei în Mega Image CanCan
Ce trebuie să știe un copil de 5 ani pentru dezvoltarea sa optimă DeParinti
Blugii purtați de Kendrick Lamar la Super Bowl 2025 fuseseră inițial aleși pentru Timothée Chalamet. Cei doi au... ZUTV
Castorii au rezolvat gratuit o problemă amânată de oameni de 7 ani. Ce au reușit în Republica Cehă UseIT
Pleurotus pane în crustă crocantă. Gust intens și textură aurie, perfectă Hello Taste
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x