Antena Căutare

Uleiul de porumb, sanatos, dar ingrasa!

Uleiul de porumb poate fi adăugat în salate, întrucât dă acestora un gust aparte şi este foarte sănătos. Însă nu se foloseşte pentru prepararea alimentelor prin prăjire sau coacere. Asta pentru că are un punct de fumegare scăzut, ceea ce face să nu reziste la temperaturi mai mari de 140 de grade, atrage atenţia profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare Bucureşti.

Uleiul din germeni de porumb este bogat în acizi graşi esenţiali de tip omega 6, care sunt proinflamatori, iar aceştia au efecte negative dacă sunt consumaţi în exces. Tocmai de aceea, pentru a neutraliza aceste efecte, specialistul nostru recomandă să asociaţi acest ulei cu grăsimi bogate în acizi omega 3.

BOGAT ÎN VITAMINA E
Cu siguranţă uleiul de porumb se remarcă prin conţinutul bogat de vitamina E. Tocmai de aceea, contribuie la fortificarea sistemului imunitar şi muscular. Datorită aceleiaşi vitamine, cunoscută şi sub numele de "vitamina tinereţii", uleiul de porumb este un antioxidant care încetineşte procesul de îmbătrânire a organismului.
Totodată, mai conţine vitaminele din grupa B, vitamina C şi D, caroten, fosfaţi, microelemente, precum fier, mangan, cupru, crom şi aluminiu.

Consumul frecvent de ulei de porumb măreşte rezistenţa organismului la boli infecţioase. De asemenea, favorizează eliminarea excesului de colesterol şi acţionează ca un bun drenor al căilor biliare.

NU DEPĂŞI DOZA ZILNICĂ RECOMANDATĂ!

Articolul continuă după reclamă

Ai auzit de foarte multe ori că trebuie să elimini grăsimile din alimentaţie. Nu acelaşi lucru te sfătuieşte specialistul nostru, care îţi recomandă să acorzi atenţie cantităţii. În ceea ce priveşte uleiul de porumb, cantitatea zilnică recomandată este de 30-40 mililitri. De asemenea, este de preferat să variezi uleiurile, pentru a profita de beneficiile nutriţionale ale fiecăruia şi de gustul acestora.

CONDIŢII DE PĂSTRARE

Pentru că uleiul de porumb este fotosensibil, este necesar să respecţi câteva reguli simple. Trebuie să îl păstrezi la răcoare, ferit de lumină, în sticle bine închise, pentru a preveni oxidarea şi râncezirea.

ÎNGRAŞĂ?

Da, uleiul de porumb îngraşă, precizează specialistul nostru. Conţine aproximativ 9 kilocalorii/gram. Astfel, nu trebuie să îl consumi în exces, dar îl poţi include cu încredere, dar cu măsură în alimentaţie.

UZ COSMETIC

Probleme cu căderea părului? Înainte de spălare, umezeşte puţin pielea capului, apoi masează-te cu câteva picături de ulei de porumb şi înfăşoară părul într-un prosop. Lasă-l să acţioneze două ore, apoi spală-te cu un şampon pentru utilizări frecvente. Totodată, aplicat pe ten după demachiere, prin masaj uşor, uleiul de porumb hidratează şi catifelează pielea.

citeste Jurnalul National

Ginkgo biloba nu ajuta memoria... Fericirea pentru o viata sanatoasa...
Înapoi la Homepage

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego Sambata, 21.12.2024, 14:53
NBA Christmas Vezi acum
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x