În direct, la Neatza cu Răzvan și Dani, Oana Trifu Bulzan, specialist în schimbarea stilului de viață și consultant în nutriție, ne esplică despre importanța fructelor și legumelor colorate pentru o sănătate de fier.
Cu cât sunt mai intens colorate fructele și legumele cu atât sunt mai sănătoase. Ele conțin niște substanțe numite fitonutrienți care dau culoarea acestora. Fitonutrienții sunt, de fapt, acei nutrienți produși de plante, care aduc o mulțime de beneficii sănătății și sunt tot mai des utilizați în industria farmacologică.
Citește și: Beneficiile legumelor și verdețurilor proaspete în sezonul rece
Dintre acești fitonutrienţi, cei mai cunoscuți sunt: alfa-beta carotenul, criptoxantina, flavonoidele, licopenul, luteina şi zeaxantina.
Aceste substanțe ajută, printre altele, la detoxifierea organismului și mai cu seamă la detoxifierea ficatului.
Detoxifierea este un proces care se desfășoară continuu în organismul nostru, dar pentru un rezultat perfect, avem nevoie de diverse elemente pentru a ajuta procesul de detoxifiere printre care și acești fitonutrienți.
Citește și: Cum ne influențează consumul de fructe și legume bio starea de bine?
O dietă echilibrată cu minimum 5 porții de fructe și legume pe zi, ne ajută să obținem toți nutrienții necesari.
Pentru a afla toate detaliile oferite de Oana Trifu Bulzan, despre importanța fructelor și legumelor colorate pentru o sănătate de fier, accesați materialul video de mai sus!
Cum influențează cifra destinului abilitățile native ce ne ajută să performăm în orice profesie... Rețetă de șnițel de pui cu orez cremos, preparată de chef Nicolai Tand la Neatza cu Răzvan și Dani...
