Antena Căutare

Perla din creveti, umpluta cu legume de sezon si busuioc, cu sos din fructe de mare

Giovanni Piselli a primit PassCardul in Proba de Foc a episodului III al Top Chef. Preparatul sau l-a impresionat atat de mult pe Chef Hadad, incat acesta l-a imbratisat si l-a felicitat.

Reteta lui Giovanni Piselli a fost demna de passcardul juratilor.

Ingrediente

  • 3 buc creveti
  • 2 buc scoici
  • 3 rosii cherry
  • 1 catel usturoi
  • o jumatate de morcov
  • o jumatate de dovlecel
  • o jumatate de ardei gras rosu
  • busuioc

Mod de preparare

Giovanni Piselli a primit PassCardul in Proba de Foc a episodului III al Top Chef. Preparatul sau l-a impresionat atat de mult pe Chef Hadad, incat acesta l-a imbratisat si l-a felicitat.

Articolul continuă după reclamă

Mai intai, ne ocupam de creveti. Se curata si se pun in folie. Apoi, se aplaneaza, prin lovituri usoare cu un ciocan neted de bucatarie, pana devin subtiri, gata pentru a fi umpluti.

Pentru umplutura :

Legumele se taie julien, se trag in tigaie cu ulei de masline si usturoi.

Pentru sos:

Se aromatizeaza uleiul de masline cu usturoi, dupa care se adauga scoicile,rosiile cherry si busuiocul.

Se condimenteaza cu sare, piper si arome.

Se formeaza sfera de creveti in mijlocul careia se afla legumele, se trage in folie, se pune in apa si se lasa la fiert 8 minute.

Asta e tot. Preparatul este gata.

Pofta buna!

Înapoi la Homepage

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Unde ne putem întâlni zi de zi :)

Dacă doriţi să revedeţi momente dragi din Top Chef nu e panică :). Iată câteva linkuri care vă pot ajuta. Site-ul emisiunii este http://a1.ro/top-chef/. Pe Facebook avem pagina https://www.facebook.com/antena1official/?fref=ts.Antena1/ , iar canalul nostru de YouTube este: http://www.youtube.com/Antena1AntenaTVGroup.

Nu în ultimul rând, puteţi urmări toate înregistrările integral pe AntenaPlayhttp://antenaplay.ro/top-chef-s2.

NBA Christmas Vezi acum
Video recomandate
Hello Chef sezonul 8, 14 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul este dat de Ceanu Zheng
Hello Chef sezonul 8, 14 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul este dat de Ceanu Zheng Sambata, 14.12.2024, 15:30
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x