Home chefi la cutite retete

Retete

Retete Chefi la Cutite. Chef Richard Abou Zaki, Chef Alexandru Sautner, Chef Ștefan Popescu și Chef Orlando Zaharia iti aduc, doar la Antena 1, retete culinare, retete de mancare, retete de prajituri, retete de paste, retete de post si multe alte retete

Somon cu piure de țelină și broccoli

Ingrediente Pentru 4 portii : 1 kg somon 200 g unt 2 lămâi 2 buc. broccoli 1 buc. țelină mare 1 L lapte 1 l smântână dulce(32% ) 1 borcan muștar dijon boabe, dulce 200 ml ulei de...

Luni, 10.10.2016, 16:58

Alivancă bucovineană

Ingrediente: 4 ouă 500 ml iaurt 150 g făină albă 150 g mălai 150 g gris 150 g zahăr 50 ml ulei 1 praf de copt 250 g brânză vaci 3 zahăr vanilat 100 g zahăr 200 g...

Luni, 10.10.2016, 16:34

Porumbel cu sote de urzici

Ingrediente: 4 buc. porumbel 1 kg urzici 2 buc morcovi 100 gr țelină 1 l bere neagră nefiltrată 100 gr slănină 20 gr usturoi 200 gr unt 100 gr făină 200 gr zahăr brun 200 ml ulei de măsline...

Luni, 10.10.2016, 15:09

Un desert demenţial! Prăjitura "Murra", un preparat cu mure şi afine ce-ţi alintă papilele

Vlădutz, bucătarul de la Neatza, vă propune să vă răsfăţaţi papilele cu o prăjitură delicioasă, cu multe fructe de pădure.

Luni, 10.10.2016, 09:00

Prăjitură de ciocolată fără făină

Ţi-e poftă de ceva dulce, iubeşti ciocolata şi vrei să pregăteşti ceva gustos?

Duminica, 09.10.2016, 20:27

Prăjitura "Tropicală", un desert absolut delicios, gata în 20 de minute! Reţeta pas cu pas

Dacă ai poftă de ceva dulce, poţi să încerci un desert foarte uşor de pregătit, pentru care nu ai nevoie de prea multă îndemânare în bucătărie. Prăjitura "Tropicală" este delicioasă!

Duminica, 09.10.2016, 17:59

Cum să faci o pizza ca la mama ei în mai puțin de un minut

Secretul bucătarul e secretul bucătarului și așa se întâmplă și în cazul pizzerului.

Duminica, 09.10.2016, 13:51

Prăjitura "Alba-neagra", un desert foarte uşor de pregătit! E o reţetă simplă, rapidă, pe care o faci în câteva minute

Pentru prăjitura "Alba-neagra" nu ai nevoie de prea multe ingrediente, iar gustul e minunat. Trebuie să o încerci!

Duminica, 09.10.2016, 11:34

Haciapuri de Adjaria

Ingrediente: Pentru aluat 300 ml apă călduță 1000 g făină 5 g drojdie uscată 10 g sare 10 g zahăr 50 ml lapte Pentru umplutură: 400g cașcaval 400 g mozzarela 5 ouă 200 g unt 500 g...

Duminica, 09.10.2016, 11:14

Un preparat delicios! Plachie de crap cu legume, pentru iubitorii de peşte

Vlădutz, bucătarul de la Neatza, vă propune să gătiţi astăzi plachie de crap, un preparat delicios, ce vă va răsfăţa simţurile.

Duminica, 09.10.2016, 08:38

Delicii la pahar! Cel mai simplu și rapid desert pe care îl poți prepara!

Cu toții iubim desertul dar de cele mai multe ori nu avem timp pentru prăjituri sofisticate, care necesită mult timp pentru preparare!

Sambata, 08.10.2016, 12:46

Reţetă delicioasă: Pâine cu usturoi şi caşcaval! Se face în doar câteva minute, cu puţine ingrediente

Încearcă să prepari acasă o pâine delicioasă cu usturoi şi caşcaval. Se face foarte uşor, iar rezultatul este minunat.

Vineri, 07.10.2016, 19:38

Reţetă VIDEO: Prăjitură "Căpşuni răsfăţate", gata în mai puţin de 15 minute, fără coacere! Ai nevoie de doar şase ingrediente

Încearcă o reţetă foarte simplă, gata în mai puţin de 15 minute, pentru care ai nevoie de câteva ingrediente banale. Rezultatul e delicios!

Vineri, 07.10.2016, 09:19

File de Rouget-Barbet poșat cu lămâiță, piure de morcovi, cannelloni de legume, vinegrette de fructul pasiunii

Ingrediente: 12 File de Rouget Barbet ( talie mică) / sau 4 de talie medie 1 lămâiță verde 1 portocală 1 lămâie verde 1 lămâie galbenă busuioc verde pătrunjel verde mărar verde...

Vineri, 07.10.2016, 08:29

Cea mai bună PRĂJITURĂ DE POST! Reţeta e foarte simplă. O poti face si tu!

O reţetă perfectă pentru ziua de week-end

Joi, 06.10.2016, 16:26

Cea mai simplă rețetă de tocană de legume cu orez! Degeaba pui borcanele pe iarnă, le vei termina din toamnă la cât e de bună!

Tocana de legume cu orez este un deliciu al sezonului! Gospodinele o pregătesc de acum pentru toamnă, de aceea îți propunem o rețetă simplă! Rezultatul nu vă va dezamăgi!

Joi, 06.10.2016, 14:14

Tagliatelle cu creveți și dovlecei

Ingrediente: 400 gr tagliatelle de casă 20 buc creveți prefierti decorticați 5 zuchini 4 lime peperoncino 750 ml vin alb ...

Joi, 06.10.2016, 14:07

Nu-ți va mai ajunge o singură farfurie! Ingredientul secret cu ajutorul căruia vei găti cea mai bună ciorbă de burtă!

Ciorba de burtă este considerată 'regina ciorbelor', iar la Brăila există o istorie interesantă legată de apariția ei. Cuvântul ciorbă are origini turcești, motiv pentru care legendele spun că ceaunele cu acest fel de mâncare erau nelipsite de lângă corturile spahiilor

Joi, 06.10.2016, 12:35

Tigaie picanta gatita in stil iranian | Zereshk polo ba morgh

Ingrediente: 1 kg pulpe pui fără os 1 kg ceapă 100 g castraveți 2 buc. avocado 1 kg iaurt cedra 20 g petale de trandafir uscate 20 g mentă uscată 1 l ulei floarea soarelui sare 50 g boia iute...

Miercuri, 05.10.2016, 19:23

Piept de rață cu ficat de gâscă, mere caramelizate, piure de cartofi și sos de zmeură

Ingrediente: 4 buc. piept de rață 200 g ficat de gâscă 1 kg cartofi 300 g zmeură 150 g unt 1 kg mere 1 l lapte 30 g miere 300 g ulei 300 g zahăr boia dulce usturoi sare...

Miercuri, 05.10.2016, 19:15

Piept de pui dragon

Ingrediente: 1250 gr piept pui dezosat(4portii ) 300-500gr făină 4-5 linguri boia ardei dulce roșu 200 gr amidon 3-4 lingurițe sare 1 linguriță piper 1,5 l ulei de palmier 1satata iceberg 300-400 gr orez...

Miercuri, 05.10.2016, 19:07

Păstrav în smântână și mămăligă

Ingrediente: 800 gr păstrav 400 gr hribi 150 gr unt 400 ml smântână sare piper pătrunjel verde frunze de busuioc 500 făină de porumb Mod de preparare Păstrăvul, după ce se...

Miercuri, 05.10.2016, 18:59

Cum să faci ECLERUL PERFECT acasă, fără prea mare bătaie de cap! Iată reţeta pas cu pas

Pentru mulţi dintre noi, eclerul este desertul perfect. Delicios şi uşor de pregătit, e cea mai bună variantă pentru cei care iubesc dulciurile.

Miercuri, 05.10.2016, 11:45

E atât de buuună! Rețeta de negresă delicioasă gata în doar două minute!

Te-ai gândit vreodată că poţi face o prăjitură în doar două minute? Da, e posibil! Iată o negresă delicioasă, uşor de preparat şi care arată foarte bine!

Miercuri, 05.10.2016, 10:01

Rețeta ardelenească de ciorbă de perișoare a fost dezvăluită. Nu, nu îți va fi suficientă o oală!

Ciorbele sunt o diversificare binevenită în meniul nostru, mai ales în perioadele mai reci. a1.ro vă propune o reţetă ardelenească pentru ciorbă de perişoare, una gustoasă și extrem de ușor de preparat. Rezultatul va fi unul pe măsură! Garantat!

Miercuri, 05.10.2016, 09:53

Lup de mare cu piure de țelină și sos nero di sepia

Ingrediente: 10 file-uri lup de mare 2 buc banane 500 gr cartofi 1 kg țelină 100 gr sparangel verde 250 gr baby morcov ...

Marti, 04.10.2016, 17:45

Prepeliță afumată, în vin cu piure de păstrârnac și țelină

Ingrediente: 4 prepelițe 3 morcovi 2 ceapă roșie 2 buc anason 2-3 foi de dafin 250 ml ulei de măsline 400 ml vin roșu 25 ml coniac 2 bulbi de fenicul 1 ţelină, măriciă 3 bucăţi de...

Marti, 04.10.2016, 17:36

Paste cu file de anșoa, praz și andive

Ingrediente: 400 gr tagliatelle 1 cutie file de anșoa 2 buc praz 2 buc andive ulei măsline usturoi 2 gr peperoncino ...

Marti, 04.10.2016, 17:29

Simplu, foarte rapid, cu un gust fabulos! Încearcă o negresă delicioasă, gata în doar câteva minute, fără bătăi de cap

Dacă ai poftă de o prăjitură specială, dar nu ai multe ingrediente prin casă, atunci poţi să prepari o negresă cu un gust senzaţional!

Marti, 04.10.2016, 16:46

Risotto cu căpșuni

Ingrediente: 300 gr orez carnaroli 80 ml vin alb 400 gr căpșuni 2 cuburi Knor vegetal 2 foi dafin 20 gr unt 30 gr brânză...

Marti, 04.10.2016, 16:31

Trabuc cu mousse de ciocolată albă

Ingrediente: 400 gr ciocolată albă 200 gr unt 10 oua 1 l frișcă lichidă 500 gr zahăr 1 cutie mentă 100 gr migdale 150 gr căpșuni 40 gr gelatină 500 gr făină 500 ml lapte 50 gr cacao...

Marti, 04.10.2016, 15:45

Banana maki si banana tempura cu glazura de ciocolata

Ingrediente: 5 banane 150 g ciocolată albă (chipsuri) 100 ml apă fiartă 3 linguri cacao (75 g) 1 cană zahăr pudră (250 – 300g) 500 ml lapte (3,25%) 200 ml smântână (18%) 300 g orez sushi...

Marti, 04.10.2016, 15:08

Aripioare cu susan și salată coleslaw

Ingrediente: 1,5 kg aripioare pui 300 gr făină 10 ouă 500 gr pesmet 200 gr susan alb 200 gr susan negru 100 gr...

Marti, 04.10.2016, 10:42

Risotto cu raci de râu

Ingrediente: 1 kg raci întregi 500 gr orez cu bob gros 400 gr unt 400 gr parmezan 500 gr ceapă ...

Marti, 04.10.2016, 10:23

Prăjitura "Fantezie", un desert rapid şi foarte gustos! E atât de simplă reţeta, încât o poate face şi un copil

Vrei să pregăteşti ceva dulce, dar nu ai inspiraţie? Încearcă prăjitura "Fantezie", o reţetă pe care o faci rapid, nu ai nevoie de prea multe ingrediente şi arată foarte bine.

Marti, 04.10.2016, 09:41

Combinaţia perfectă: Tarte cu ciocolată şi banane! O reţetă foarte simplă, DE POST, cu puţine ingrediente

Ai poftă de ceva dulce, dar te-ai săturat de produsele din supermarket? Încearcă o reţetă uşoară, pentru care nu ai nevoie de foarte multe ingrediente. E delicioasă!

Luni, 03.10.2016, 11:38

Beef Wellington deconstructed

Ingrediente: 1 kg muschi file vită 500 gr ciuperci champignion 500 gr ciuperci Enoki / Shiitake 200 gr ceapă shalotte 100 gr usturoi 20 gr cimbrișor (proaspăt) 200 gr aluat de foetaj 5 ouă 500 gr morcovi...

Luni, 03.10.2016, 10:48

CACCIUCCO

Ingrediente: 100 ml ulei de măsline extravirgin sare de mare piper măcinat 100 gr măsline negre cu sâmburi 150 gr roșii cherry 500 ml roșii pasate 1,5 l stock de legume sau pește (sau un plic de knorr de...

Luni, 03.10.2016, 10:45

Filé de nisetru cu consommé de ciuperci de pădure

Ingrediente: 800 gr filé de nisetru 500 gr oase de pește/spinare 400 gr hribi 400 gr gălbiori 300 gr...

Luni, 03.10.2016, 09:47

Kashta cu katayef

Ingrediente: 1 l lapte 500 ml smântână pt frișcă 100 m apă de flori 100 ml apă de trandafiri 1 pâine toast 500 gr...

Luni, 03.10.2016, 08:55

Reţeta care face minuni: Cum să pregăteşti savarina perfectă! E mult mai simplu decât crezi

Când te gândeşti la prăjituri, e imposibil să nu îţi fugă mintea la savarine. Delicioase, bine însiropate, foarte dulci şi pufoase, pot fi numite "reginele cofetăriei".

Duminica, 02.10.2016, 10:46

Cum să găteşti corect OUL! Greşeala pe care o fac toate gospodinele în bucătărie

Ouăle par uşor de preparat, dar fiecare reţetă ascunde secretul ei, aşa că ar fi bine să ne ghidăm după specialişti şi să evităm clasicele greşeli.

Vineri, 30.09.2016, 23:25

Supă bănățeană de cârnați

Ingrediente Pentru supă : 500 g cârnați de casă afumați 250 g slănină de casă afumată 2 cepe 1 căpățână usturoi 1 cană untură de porc chimen semințe chimen măcinat 2 linguri...

Vineri, 30.09.2016, 14:12

Tiramisu cu fructe de pădure, prăjitura perfectă pentru weekend! Încearcă o reţetă specială, foarte rapidă şi delicioasă

Fără doar şi poate, Tiramisu este una dintre cele mai apreciate prăjituri din întreaga lume. Se prepară rapid, nu ai nevoie de multe ingrediente şi este un desert răcoros şi foarte gustos.

Vineri, 30.09.2016, 13:38

Desert simplu și rapid! Încearcă rețeta de prăjitura de ciocolată cu biscuiţi, fără coacere

Când ai poftă de ceva dulce, dar nu prea îţi place să stai mult timp în bucătărie, ai nevoie de o reţetă rapidă şi foarte gustoasă. Prăjitura de ciocolată cu biscuiţi este exemplul perfect!

Vineri, 30.09.2016, 10:39

Rețetă de ciorbă rădăuțeană

Rețeta de ciorbă rădăuțeană este foarte populară printre români și constituie o alternativă pentru și mai populara ciorbă de burtă. Cu rețeta de mai jos îți vei satisface cu siguranță plăcerile culinare.

Vineri, 30.09.2016, 10:30

Muschiuleț de porc cu sos de hribi, piure de morcovi și fenicul copt

Ingrediente: 4 mușchiuleți de porc a 250 g fiecare 150 g bacon feliat 800 g de morcovi 300 g de cartofi albi 1 bulb de fenicul 350 g de unt 82% grăsime 200 ml de vin alb 4 crenguțe de rozmarin proaspăt 4...

Joi, 29.09.2016, 20:35

Somon poșat cu grapefruit roz și sos de busuioc

Ingrediente: 4 fileuri de somon (120 gr fiecare aprox) 1 grapefruit roz busuioc cimbru frunze de dafin 1 ceapă albă mică 50 ml oțet de vin alb sare piper mix de salată verde Sos olandez: 2...

Joi, 29.09.2016, 20:07