Antena

Chef Sorin Bontea pregătește tocaniță de pui cu ceapă. La ce trucuri apelează în bucătărie

Nu e român care să nu fi mâncat măcar o dată tocăniță. Cele de pui sunt cele mai populare în bucătăriile mamelor și bunicilor, iar Chef Sorin Bontea ne propune o rețetă care, pe lângă carne, are și multă ceapă.

Publicat: Miercuri, 16 Decembrie 2020, 17:34 | Actualizat: Joi, 17 Decembrie 2020, 12:29
Nu e român care să nu fi mâncat măcar o dată tocăniță. Cele de pui sunt cele mai populare în bucătăriile mamelor și bunicilor, iar Chef Sorin Bontea ne propune o rețetă care, pe lângă carne, are și multă ceapă.

Ce se poate prepara mai uşor decât o tocăniță de pui? Făcută din carne delicioasă și una din legumele nelipsite ale bucătăriei românești, tocănița de pui este preparatul ideal pentru masa de prânz sau pentru cină.

Iată cum prepară Chef Sorin Bontea acest dish atât de îndrăgit la noi în țară.

Pentru început, e nevoie de 7-8 cepe mari, pulpă de pui dezosată, foi de dafin, boabe de piper, roșii cuburi, mărar, cimbru, sare, ulei și făină.

Tocănița de pui poate fi servită cu mămăligă, dar și cu pâine, în funcție de preferințe.

Ce pași urmează Chef Sorin Bontea când prepară tocăniță de pui cu ceapă

În ceea ce privește modul de preparare, juratul de la Chefi la Cuțite începe prin a pune puțin ulei într-o tigaie și a trece puiul sărat și piperat prin puțină făină. Când carnea e rumenită pe ambele părți, pune și ceapa la călit. Atenție! Puiul nu trebuie gătit complet, pentru că urmează să și fiarbă ulterior în sos.

În uleiul în care a fost rumenit puiul se adaugă ceapa, care nu trebuie lăsată să se topească de tot. În aceeași cratiță se pun ceapa, puiul, puțină apă fierbinte, foile de dafin, boabele de piper, cimbrul, sarea și se fierbe până e puiul gata.

În final, se pune și sosul de roșii, și se mai lasă la fiert.

Rețeta completă poate fi urmărită în clipul de mai sus.

Whatsapp LinkedIn
chef sorin bontea sorin bontea retete
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Premiera Power Couple România | Sezonul 2 e în AntenaPLAY! Vezi cum a început cea mai incitantă competiție a cuplurilor. Primele episoade sunt disponibile acum.
Stirile zilei Influencerul Alin Borcan s-a filmat LIVE când agresează o femeie pe stradă pentru o provocare pe TikTok
Citește și
Chef Sorin Bontea, descoperire uimitoare într-un râu din Suedia. Ce a ieșit din apă, când se afla la...
Rețeta de Rigatoni all’ Amatriciana a lui chef Sorin Bontea. Secretul pentru ca sosul de roșii să nu...
Chef Sorin Bontea, imagine neașteptată de pe băncile școlii. Cum arăta juratul Chefi la Cuțite în...
Rețeta de mâncărică de mazăre cu pui a lui Chef Sorin Bontea. Cum gătești pas cu pas preparatul...
Video recomandate
Video
Citește și
Stațiunea din România unde turiștii străini vin pentru distracție. Prețurile sunt destul de mici Catine.ro
Actrița Ludwika Paleta a primit amenințări din partea unor urmăritori. Vedeta a cerut ajutorul fanilor Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
VIDEO. El e bărbatul care a furat trei picioare amputate din Spitalul Cantacuzino. Mărturia medicului care a... Libertatea.ro
De ce vom fi evaluați mai devreme de agențiile de rating. Florin Cîțu: ”România nu mai este o... Ziare.com
Ion Ţiriac a dezvăluit care a fost marea lui obsesie: „Eram disperat după ea!”. Vis spulberat în doar... AntenaSport
Cum și-a sărbătorit Laura Cosoi ziua de naștere în Thailanda. Fiicele sale i-au pregătit o surpriză: „Mă... Elle
Mic dejun dulce sau sărat - care e mai sănătos? Recomandările specialiștilor Spynews.ro
Lidia Buble, experiență de coșmar în Vietnam! Ce a pățit când a comandat un cocktail BZI
Florin Piersic a ajuns la mănăstire! Ce dorinţă și-a pus în noaptea dintre ani BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Plăcintă cu mazăre și carne de pui, pentru o masă consistentă HelloTaste.ro
Mădălina Ghenea a fost hărţuită ani în şir de o altă femeie, tot româncă. „Am fost ameninţată şi... Antena3.ro
Cel mai subțire smartphone pliabil ajunge pe piață în februarie. Ce dimensiune impresionantă are useit
Horoscopul zilei de 15 ianuarie 2025. Gemenii au foarte multă energie. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
2025, anul de aur pentru două zodii norocoase Jurnalul
Ardei iuți la borcan cu apă și oțet - Rețetă simplă și delicioasă Kudika
Greșeala pe care o fac aproape toți șoferii pe străzile cu sens unic. Cum se face corect virajul la stânga Playtech
Biserica a canonizat noi sfinți. Au fost deja incluși în calendarul ortodox din 2025. Când vor fi sărbătoriți Redactia.ro
Turistă surprinsă pe o pârtie din Poiană cu cizme cu toc şi fustă mini, în timp ce se chinuia să urce. "Și... Observator
Ce înseamnă dacă te trezești obosit dimineața, deși dormi suficient MediCOOL
Tu cât de des schimbi tocătorul de plastic din bucătărie? Semnul care îți arată că e momentul să o faci HelloTaste
FOTO. Cum arată una dintre cele mai râvnite femei din lume ProSport
ANM a dat prognoza pentru următoarele 4 săptămâni. Cum va fi vremea până la 10 februarie 2025 Gandul
Irinel Columbeanu reacționează după ce a aflat că Monica Gabor are un băiețel: „Nu îi voi scrie niciun... CanCan
Ce să faci când prietenul copilului are o influență negativă asupra lui DeParinti
Megan Thee Stallion a obținut un ordin de restricție împotriva lui Tory Lanez. Vedeta a susținut că rapperul ar... ZUTV
Mâncarea care ar schimba forma mandibulei, potrivit cercetătorilor. Copii sunt cei mai afectați UseIT
Kugel de cartofi. Rețetă tradițională evreiască Hello Taste