Absolut delicios! Desertul preferat al verii este aici: Căpşuni umplute cu cheesecake

Vara cea mai dificilă misiune ni se pare să gătim pe căldura toropitoare, iar dacă mai vin şi prietenii în vizită, misiunea se dublează, doar trebuie să fim gazde bune. Astăzi vă prezentăm o reţetă simplă, rapidă, ce nu necesită coacere, dar care promitem să impresioneze pe toate lumea prin aspect şi gust.

Vara cea mai dificilă misiune ni se pare să gătim pe căldura toropitoare, iar dacă mai vin şi prietenii în vizită, misiunea se dublează, doar trebuie să fim gazde bune. Astăzi vă prezentăm o reţeta simplă, rapidă, ce nu necesită coacere, dar care promitem să impresioneze pe toate lumea prin aspect şi gust.

Pentru delicioasa reţetă aveţi nevoie de:

450 g căpşuni (mari)

3-4 linguri zahăr pudră

240 g cremă de brânză

5-6 biscuiţi graham sfaramitati

1 linguriţă esenţă de vanilie

Cum procedăm? Scobeşte căpşunele şi taie puţin vârfurile lor, pentru că fructele să stea "în picioare" pe platou. Prepară umplutura, amestecând cu mixerul crema de brânză, zahărul şi esenţa de vanilie. Umple căpşunile şi presară pesmet din biscuiţi pe deasupra. Căpşunele umplute se servesc reci.