Antena

Cod în crustă de migdale cu parmezan, tartar de roșii și spanac sote

Publicat: Luni, 16 Octombrie 2017, 18:31 | Actualizat: Sambata, 21 Noiembrie 2020, 20:57
Cod în crustă de migdale cu parmezan, tartar de roșii și spanac sote, o combinație plină de savoare, culoare și sățietate. Ingrediente 1,2 kg cod negru 200 g fulgi de migdale 100 g parmezan 1 kg baby spanac 200 ml ulei

Cod în crustă de migdale cu parmezan, tartar de roșii și spanac sote, o combinație plină de savoare, culoare și sățietate.

Ingrediente

Mod de preparare

Codul se porționează, se condimentează cu sare și piper și se trage la tigaie .

Se trec prin blender fulgii de migdale cu parmezanul și puțin ulei, obținând o pastă omogenă.

Bucățile de cod rumenite, se așază într-o tavă și se acoperă cu pasta de parmezan și migdale.

Se dă tava la cuptor pentru 15-20 de minute, la 160 de grade.

Roșiile se opăresc în apă clocotită, se scot în apă rece cu gheață, apoi se decojesc și se toacă în cuburi și se asezonează cu sare, piper, ulei de măsline și busuioc.

Într-o tigaie, se topește untul, se adaugă usturoiul răzuit și se sotează baby spanacul.

Se adaugă spre final, smântâna lichidă și parmezan.

Măslinele se pun într-o tavă și se dau la cuptor pentru a se usca, apoi se trec prin blender și se transformă în pudră.

Recomandari A1

Zeama de sfeclă roșie și lecitina se mixează până rezultă o spumă.

Când toate preparatele sunt gata, se așază pe farfurie.

Se pune mai întâi tartarul de roșii în formă rotundă, apoi spanacul, codul gratinat, microplantele, pudra de măsline și spuma de sfeclă.

Whatsapp LinkedIn
cod in crusta de migdale cu parmezan tartar de rosii spanac sote chefi la cutite emisiune antena 1
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei Impact uriaş pentru România după ce va adera şi terestru la Schengen
Videoclipul zilei
Video recomandate
Video
Citește și
Ce este „Nose Cover”. Cum arată cel mai nou trend de pe TikTok Catine.ro
Celebra actriță Cansu Dere vorbește despre rolul ei din noul proiect la care lucrează. În ce producție o pot... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Moscova a explicat cum i-a avertizat pe americani cu 30 de minute înainte că vor ataca Ucraina cu o rachetă... Libertatea.ro
Amnistia fiscală ratează țintele Guvernului. Câștigurile imaginate riscă să fie pierderi dure. Economist:... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Fosta soție a lui Ben Affleck, Jennifer Garner, nu mai vrea să aibă de-a face cu cealaltă fostă soție, Jennifer... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!” BZI
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Chec de post cu dovleac copt, foarte aromat și colorat HelloTaste.ro
Un instalator care făcea reparații într-o vilă a găsit 30 de kilograme de monede de aur. Proprietarul nu știa... Antena3.ro
O banană lipită de un perete s-a vândut la licitație cu un preț fantastic. Cât a plătit cineva pentru „opera... useit
Horoscopul zilei de 23 noiembrie 2024. Gemenii primesc vești bune. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Amazon concediază 400 de angajați din România Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile Playtech
A murit unul dintre cei mai apropiați oameni ai lui Nicolae Ceaușescu Redactia.ro
Cât de puternică este "Oreșnik", misterioasa rachetă nouă cu care Rusia a lovit Ucraina Observator
Ce este implantul dentar. Cui i se recomandă și cum se efectuează MediCOOL
Beneficiile oțetului de mere. De ce recomandă nutriționiștii să-l incluzi în dieta ta HelloTaste
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie ProSport
Marcel Ciolacu: Biletul meu de avion costă cât jumătate din sticla de VIN Petrus pe care au băut-o Ciucă,... Gandul
Lumină misterioasă pe cerul Ploieștiului, noaptea, la ora 23:57. 'Odată cu acest sunet dubios, s-a întrerupt și... CanCan
Au început să intre banii pe cardurile educaționale. Peste 650.000 de părinți cu posibilități reduse vor primi... DeParinti
Miley Cyrus a pozat în lenjerie intimă pentru revista Harper’s Bazaar. Vedeta a vorbit despre trecutul ei tumultuos ZUTV
Grevă pornită de un robot. Cum a convins mașinăria alți 12 roboți să își părăsească postul de lucru UseIT
Paste cu ciuperci de post. O rețetă simplă și gustoasă Hello Taste