Reţeta lui Chef Munti, câștigătorul "Chefi la cuțite", sezonul 6: Falafel cu zacuscă marocană, un deliciu de post

Chef Munti găteşte la Star Matinal de weekend un falafel cu zacuscă marocană.

Falafel cu zacuscă marocană și conopidă în sos de tahini

- Năut fiert conservă 400gr

- Fasole fiartă conservă 400gr

- Coriandru 50gr

- Pătrunjel 40 gr

- Coriandru semințe 1 pachet

- Ulei floarea soarelui 1 lt

- Praf copt 1 plic

- Roșii decojite conservă 400gr

- Cimbrișor 1 cutie

- Busuioc 1 plic

- Oregano 1 plic

- Conopidă 1kg

- Ulei măsline 200ml

- Ceapă albă 500 gr

- Usturoi 100gr

- Lămâie 2 bucăți

- Tahina 400 gr

- Coriandru verde fresh 1 cutie

- Paprika afumată 1 plic

- Chilli uscat 1 plic

- Microplante măcriș roșu 1 buc

- Microplante busuioc 1 buc