Antena

Rețetă de tocăniță moldovenească de porc cu piure de păstârnac, gătită de Vlăduț Manoliu la Chefi la cuțite

Când gătești în mod regional, ca la mama acasă, rețeta nu are cum să fie altfel decât extrem de gustoasă, așa cum a fost și această rețetă de tocăniță moldovenească de porc cu piure de păstârnac, din primul battle de la ”Chefi la cuțite” sezonul 8.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Marti, 10 Noiembrie 2020, 16:44 | Actualizat: Marti, 10 Noiembrie 2020, 17:27
Tocăniță moldovenească de porc cu piure de păstârnac, gătită de Vlăduț Manoliu la Chefi la cuțite

Vlăduț Manoliu, un concurent care a îmbrăcat mai întâi tunica echipei lui Chef Sorin Bontea, dar apoi a trecut la echipa lui Chef Florin Dumitrescu, deoarece aceasta a folosit una dintre amulete, i-a impresionat pe cei trei jurați cu o gustoasă rețetă de tocăniță moldovenească de porc cu piure de păstârnac, gătită ca la mama acasă, în prima confruntare individuală din sezonul 8, ediția 28 ”Chefi la cuțite”.

Ingrediente pentru rețetă de tocăniță moldovenească de porc cu piure de păstârnac:



Mod de preparare pentru rețetă de tocăniță moldovenească de porc cu piure de păstârnac:

Preparare tocăniță moldovenească de porc.

Carnea de porc porționată în bucăți mici, se pune la rumenit în ulei încins și se amestecă până se rumenește uniform. Se mai adaugă din când în când și puțină apă, pentru a se pătrunde uniform.

Când carnea este aproape pătrunsă, se adaugă ceapa tocată, morcovul tocat și se amestecă. Se lasă să se coloreze ușor ceapa și se completează cu apă, apoi se adaugă cartofii curățați și tocați cuburi. Se condimentează cu sare, piper și cimbrișor. Spre final, când tocănița a scăzut, se pun roșiile și se mai lasă la fiert 10-12 minute.

Pe aceeași temă

Între timp se prepară piure de păstârnac.

Se curăță păstârnacul, se curăță cartoful, se toacă mărunt și se pun la fiert în apă cu sare.

Recomandari A1

Se scurg, se pasează adăugând și unt pentru cremozitate, dar și smântână.

Se fierbe și o mămăliguță clasică, iar la final se adaugă puțin unt, pentru gust și cremozitate.

Se servește delicioasa tocăniță moldovenească de porc cu piure de păstârnac, pe un pat de mămăliguță, decorată cu pătrunjel verde și rondele de castraveți murați.

Whatsapp LinkedIn
tocanita moldoveneasca tocanita de porc piure de pastarnac vladut manoliu la chefi la cutite retete concurenti chefi la cutite sezonul 8
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei Filmul tragediei din Suceava, unde doi frați de 1 şi 3 ani au murit arși de vii: "Se auzeau ţipetele copiilor în casă. Flăcările erau prea mari"
Videoclipul zilei
Video recomandate
Video
Citește și
3 zodii intră într-o eră norocoasă pe 22 noiembrie 2024. Cine sunt nativii care vor avea parte de productivitate... Catine.ro
Thalía reapare în mediul online după ce a declarat că se retrage pentru o perioadă. A ținut să facă un anunț... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Primul tren nou cumpărat de România în ultimii 20 de ani s-a stricat a doua zi după inaugurare Libertatea.ro
Problema numărul 1 a României, în viziunea lui Kelemen Hunor: „Suntem în ceasul al... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Ce a făcut Nicolai Tand a doua zi după finala Asia Express. Ce a dezvăluit abia acum: „Mare mi-a fost mirarea... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Gabriela Lucuțar a rupt tăcerea despre înmormântarea lui Silviu Prigoană! A spus totul despre testament BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Paste cu broccoli și măsline. Rețetă simplă și hrănitoare HelloTaste.ro
Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu familia în Dubai. De ce este acuzat Antena3.ro
O banană lipită de un perete s-a vândut la licitație cu un preț fantastic. Cât a plătit cineva pentru „opera... useit
Horoscopul zilei de 22 noiembrie 2024. Racii își pot transforma pasiunile într-o sursă de venit. Află ce se... Catine
Amazon concediază 400 de angajați din România Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
Ce meserie are la bază Gabriela Lucuțar. Din ce-și câștiga banii înainte de a deveni Regina Întunericului Playtech
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt Redactia.ro
Guvernul a rămas fără bani de pensii pe decembrie. Soluţia de urgenţă găsită Observator
Operația cu laser pentru dinți. La ce se folosește în stomatologie MediCOOL
Supă cremă de dovleac cu usturoi copt, gustoasă și ușor picantă HelloTaste
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal ProSport
Meteorologii Accuweather au anunțat prognoza pentru zilele alegerilor 2024. Cum va fi vremea la vot Gandul
Răsturnare de situație! Silviu Prigoană nu ar avea un testament. Cine ar fi primit toată averea sa CanCan
Mononucleoza infecțioasă la copii: cauze, simptome și tratament DeParinti
Selena Gomez a purtat un costum de iepuraș la concertul Sabrinei Carpenter din Los Angeles. Vedeta a participat la... ZUTV
Temperatura ideală pentru centrala termică. La cât să o setezi pentru a nu-ți încărca factura UseIT
Muffins cu dovleac și fulgi de ovăz. Un desert gustos și aromat Hello Taste