Antena

Vinete la cuptor cu mozzarella, ustoroi și parmezan

Pentru atunci când dorești un preparat gustos, dar fără carne, rețeta Vinete la cuptor cu mozzarella, ustoroi și parmezan, îți poate fi de folos!

Publicat: Marti, 13 Noiembrie 2018, 21:13 | Actualizat: Marti, 16 Martie 2021, 22:26
Vinete la cuptor cu mozzarella, ustoroi și parmezan
Vinete la cuptor cu mozzarella, ustoroi și parmezan

Pentru atunci când dorești un preparat gustos, dar fără carne, rețeta Vinete la cuptor cu mozzarella, ustoroi și parmezan, îți poate fi de folos!

Ingrediente pentru rețeta Vinete la cuptor cu mozzarella, ustoroi, parmezan

Mod de preparare pentru rețeta Vinete la cuptor cu mozzarella, ustoroi, parmezan

Tăiem vinetele felii, presărăm sare peste ele și le lăsăm să se scurgă de apă, apoi le tamponăm cu prosoape de hârtie, absorbante.

Se ung cu ulei pe ambele părți și se rumenesc pe ambele părți, într-o tigaie grill bine încinsă.

Se prepară un sos de roșii.

Se pune ulei la încins, într-o tigaie și se călește usturoiul strivit.

Se adaugă sosul de roșii, sare și piper și se lasă la fiert până se reduce consistent. Atunci se adauga busuiocul tocat și se mai lasă cam 5-10 minute pe foc.

In vase mici, termorezistente se așază un strat subțire din sosul de roșii, apoi felii de vinete presărate cu parmezan, un strat generos de mozzarellași repetăm straturile pâna la umplerea vaselor.

Ultimul strat va fi de mozzarella.

Se dau vasele la cuptor la 200 grade pentru 20-25 de minute.

Recomandari A1

Poftă bună!

Whatsapp LinkedIn
vimete mozzarella parmezan vinete la cuptor chefi la cutite
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Descoperă acțiunea, suspansul și drama din serialul Hidden Assets. Sezoanele 1 & 2 sunt disponibile în AntenaPLAY!
Stirile zilei Filmul sinuciderii adolescenţilor din Tulcea, care ar fi avut o relaţie interzisă
Videoclipul zilei
Video recomandate
Video
Citește și