Reteta de post a zilei: Salata calda de cartofi cu ierburi
Reteta de post a zilei este reprezentata de clasicii cartofi, gatiti insa de aceasta data la aburi si apoi transformati intr-o salata calda. Pofta buna!
Publicat: Vineri, 15 Iulie 2011, 00:00 | Actualizat: Marti, 08 Decembrie 2020, 14:19Ingrediente pentru rețeta Salata calda de cartofi cu ierburi (4 portii):
4 cartofi medii;
o lingura zeama de lamaie;
un catel de usturoi;
o lingura de oregano;
o lingura de patrunjel;
o lingurita de rozmarin;
doua linguri ulei de masline;
sare si piper.
Mod de preparare pentru rețeta Salata calda de cartofi cu ierburi (20 minute):
Spala si curata bine cartofii apoi taie-i in bucati egale. Pune in steamer (aparatul de aburi) apa cu putina sare, iar in momentul in care apa fierbe adauga cartofii si tine-i timp de 10 minute.
In acest timp taie marunt oregano, patrunjelul si rozmarinul, apoi amesteca-le impreuna cu zeama de lamaie, uleiul de masline si catelul de usturoi tocat si el marunt.
La final amesteca acest dressing de ierburi cu cartofii fierti la aburi si asezoneaza, dupa gust, cu sare si cu piper.
Poftă bună!
Foto: eatmytortes.com