VIDEO! Reteta zilei: Invata sa faci crap pescaresc ca in Delta
Daca iti e pofta de un crap pescaresc preparat ca in Delta Dunarii, atunci ai nimerit bine: astazi vei vedea si invata chiar de la bucatarii din Delta cum sa prepari acest produs care ii lasa pe multi cu gura apa!
Publicat: Luni, 16 August 2010, 00:00 | Actualizat: Duminica, 04 Aprilie 2021, 20:54Ingrediente:
- crap proaspat;
- sos tomate;
- rosii;
- vin alb;
- usturoi.
Preparare:
Preparatul se face intr-o tava unsa cu ulei in prealabil, in care se pune crapul, curarat bine. Alaturi, se face un sos din pasta de tomate, sare, piper, boia dulce.
Deasupra, se toarna un litru de suc natural de rosii si vin alb, cam un pahar. Tot acest amestec se toarna apoi peste tava cu peste si se baga la cuptor, impreuna cu frunze de dafin, catei de usturoi, felii de rosii proaspete si boabe de piper, pentru aproximativ 30 de minute.
Pofta buna!
foto: reimanpub.com