Antena

Cea mai bună rețetă de castraveți murați în saramură! Secretul pe care trebuie să-l știe orice gospodină! Ține cont de regula asta și se vor păstra mult timp

Vara este, fără doar și poate, sezonul în care gospodinele își fac provizii pentru iarnă. Dacă nu mai ai, însă, răbdare să aștepți toamna și vrei să pui la murat castraveți îți propunem să testezi această rețetă ce te va ajuta să ai legume crocante și delicioase mult timp.

Publicat: Vineri, 27 Iulie 2018, 21:31 | Actualizat: Marti, 16 Martie 2021, 22:47
Vara este, fără doar și poate, sezonul în care gospodinele își fac provizii pentru iarnă. Dacă nu mai ai, însă, răbdare să aștepți toamna și vrei să pui la murat castraveți îți propunem să testezi această rețetă ce te va ajuta să ai legume crocante și delicioase mult timp.

Vara este, fără doar și poate, sezonul în care gospodinele își fac provizii pentru iarnă. Dacă nu mai ai, însă, răbdare să aștepți toamna și vrei să pui la murat castraveți îți propunem să testezi această rețetă ce te va ajuta să ai legume crocante și delicioase mult timp.

Ai nevoie de:

Mod de preparare:

Ca să te bucuri de castraveți delicioși trebuie să-i alegi pe măsură și anume să fie mici ori medii, să fie tari și pe cât posibil, drepți. Spală-i bine și scurge-i de apă.

Hreanul se curăţă şi se taie în fâşii, se curăţă căţeii de usturoi şi se taie în 2-3 bucăţi, apoi se spală ardeii iuţi şi se pregătesc legăturile de cimbru şi de mărar uscat (cu tot cu tijă).

Pe fundul fiecărui borcan sau al borcanului mai mare se aşază un fir de mărar cu tot cu tijă, cimbru şi două fâşii de hrean. Deasupra se pune primul strat de castraveţi, în picioare, bine îndesaţi. Peste acest prim strat se presată câteva bucăţi de usturoi şi se adaugă un ardei iute. Se continuă aranjamentul cu al doilea strat de castraveţi, aşezaţi de asemenea pe verticală, scrie Adevărul.

La fel, se adaugă usturoi şi fâşii de hrean. Ultimul strat de castraveţi trebuie aşezat pe orizontală, etapă în care puteţi adăuga, dacă doriţi, şi rondele de morcov, alături de hrean, fire de mărar şi cimbru uscat.

Ca să prepari saramura trebuie să amesteci la fiecare litru de apă câte o lingură de sare. Amestecă bine, după care pune apa la fiert, într-o oală. Așteaptă să dea în clocot, după care așteaptă să se răcească zece minute.

Pune amestecul în borcane, peste castraveți, astfel încât să-i acopere.

Recomandari A1

A doua zi, timp în care castraveţii au început să fermenteze şi să facă spumă, se completează borcanul cu restul de saramură rece rămasă, până se umple borcanul. Secretul unor castraveţi care rămân crocanţi timp de mai multe luni este ca în această etapă să adăugaţi şi o lingură de oţet în borcan.

Whatsapp LinkedIn
castraveti murati castraveti in saramura cea mai buna reteta de castraveti castraveti la borcan castraveti de iarna
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 NHL, fenomenul mondial, se vede din acest an în platforma ta favorită! Cele mai tari meciuri se văd LIVE exclusiv în AntenaPLAY.
Stirile zilei Momentul impactului devastator de pe un bulevard din Timişoara, în care o fetiţă de 10 ani a murit pe bancheta din spate a maşinii conduse de mama ei
Videoclipul zilei
Citește și
Rețeta de castraveți murați în saramură a lui chef Roxana Blenche. Ce truc folosește bucătarul...
Rețeta Beef Stroganoff preparată ca la restaurantele rusești
Trei cele mai populare rețete de castraveți murați
Cum faci cea mai gustoasă tocană de cartofi cu rasol de vițel și castraveți murați
Video recomandate
Video
Citește și
Alternativă de mic dejun pentru diminețile în care te-ai săturat de fulgii de ovăz. Nutriționiștii recomandă... Catine.ro
Alperen Duymaz și-a sărbătorit ziua de naștere pe platourile de filmare ale seriei Leyla. A publicat o fotografie... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
VIDEO. Ce a pățit studenta din Iran, care a ieșit în stradă în lenjerie intimă. Imaginile au făcut... Libertatea.ro
Elveția îi dă o lovitură puternică lui Putin: Oprește Rusia, printr-o mutare surprinzătoare Ziare.com
Pescobar a anunţat o nouă afacere într-o întâlnire de senzaţie cu un celebru milionar român: „El e în... AntenaSport
Larisa Iordache, surpriză pentru soțul ei, Cristian Chiriță, cu ocazia zilei lui de naștere: „O să fii un... Elle
Ce pensie are Saveta Bogdan! Artista de muzică populară încasează puțin peste veniturile medii din România:... Spynews.ro
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!” BZI
Câți bani face Mircea Bravo din YouTube și Facebook: „Stăm destul de bine!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Tiramisu cu fistic și zmeură. Rețeta reinterpretată a unui desert delicios și spectaculos HelloTaste.ro
În urmă cu 50 de ani, două surori au ieșit la o pizza și nu s-au mai întors niciodată acasă. Anchetatorii au... Antena3.ro
AI poate aduce un viitor „catastrofal”, avertizează „nașul” tehnologiei. Ce recomandă expertul Yoshua... useit
Horoscopul zilei de 6 noiembrie 2024. Fecioarele sunt norocoase. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
GALERIE FOTO | Suzuki, debut în arena electricelor: Cel mai cunoscut model al japonezilor primește baterii Wall-Street
Negresa de post: rețetă delicioasă și pufoasă de negresă de post cu gem Kudika
Adriana Stere, la un pas de paralizie după ce a mâncat brânză contaminată cu o bacterie rară: M-am trezit și... Playtech
Acum s-a aflat totul. De ce inundațiile din Spania au făcut atât de multe victime Redactia.ro
Alegeri SUA 2024 LIVE TEXT. Donald Trump vs. Kamala Harris, o confruntare istorică ce va schimba destinul Americii.... Observator
Cum poți verifica prospețimea unui ou. Ce teste simple se pot folosi MediCOOL
Friptură de curcan la tigaie. Rețetă simplă și ușoară HelloTaste
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului ProSport
Meteorologii Accuweather au schimbat prognoza pentru jumătatea lunii noiembrie 2024. Avertisment de ultimă oră Gandul
Ce a pățit Marian Godina în timpul unei percheziții. Ce obiect a găsit pe noptiera suspectului peste care a... CanCan
Excesul de zahăr și de grăsimi în timpul sarcinii poate pune în pericol sănătatea bebelușului. Cât de... DeParinti
Ariana Grande apare sub un nume diferit în noul său film, „Wicked”. Compozitoarea s-a împăcat cu tatăl ei... ZUTV
Cum te poți feri de înșelătoriile la telefon. Detaliile la care trebuie să fii atent UseIT
Caponata Siciliană. Rețetă savuroasă din bucătăria italiană Hello Taste