Antena

Ciorba în care nu se adaugă niciodată pătrunjel. Ce greșeală fac multe gospodine

De regulă, la ciorbe se adaugă multă verdeață la final, pentru a oferi un gust mai aromat. Însă, există un anumit tip de ciorbă în care nu trebuie să punem deloc pătrunjel, deoarece îi strică tot gustul.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Marti, 13 Februarie 2024, 15:03 | Actualizat: Marti, 13 Februarie 2024, 15:53
Galerie de imagini
Ciorba în care să nu adaugi niciodată pătrunjel. Ce greșeală fac multe gospodine
Shutterstock

Ciorba se află printre cele mai consumate mâncăruri ale românilor. Prepararea unei supe sau a unei ciorbe nu este dificilă și reușește să satisacă chiar și cele mai exigente gusturi, dacă se ține cont de câteva reguli de bază.

Chiar și așa, nu toate gospodinele știu că există o ciorbă care își schimbă gustul complet în momentul în care se adaugă pătrunjel. Iată despre ce este vorba!

Pe aceeași temă

Singura ciorbă în care nu se adaugă pătrunjel

Bucătarii avertizează că nu se pune niciodată pătrunjel în ciorba de miel. Acest preparat se gătește destul de ușor și este savurat în special la masa de Paște. De cele mai multe ori, gospodinele adaugă pătrunjel la astfel de ciorbă, însă acest lucru este total greșit, pentru că strică tot preparatul, potrivit b1tv.ro. În schimb, la ciorba de miel se adaugă doar leuștean verde.

Pe aceeași temă

Rețeta pentru cea mai bună ciorbă de miel

Ingrediente:

Mod de preparare:

Prima dată se spală carnea de miel, iar mai apoi se porţionează. Ulterior, carnea astfel tăiată se pune la fiert în patru litri de apă rece, cu un praf de sare. Carnea se fierbe la foc mic, acoperită cu capac, iar spuma formată deasupra se înlătură. În acest fel, ciorba va căpăta un gust foarte bun.

Separat, se taie legumele cubuleţe sau se dau pe răzătoarea cu găuri mari. După ce carnea este pe jumătate fiartă, se adaugă legumele şi se lasă ciorba să fiarbă în continuare la foc mic.

Recomandari A1

După ce s-au fiert carnea și legumele, se pune sucul de roşii, orezul, ştevia şi loboda, spălate bine şi tocate, şi se lasă să mai dea câteva clocote. Borşul pentru ciorba de miel se fierbe separat şi se adaugă în oală la final. Când este gata, se dă oala deoparte de pe foc şi se adaugă leuşteanul proaspăt tocat. Ciorba de miel poate fi servită cu smântână și ceapă verde. Poftă bună!

Whatsapp LinkedIn
ciorbă pătrunjel
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei Rezultate parţiale alegeri prezidenţiale. Elena Lasconi măreşte diferenţa faţă de Marcel Ciolacu, care a căzut pe locul 3. Georgescu, pe primul loc
Videoclipul zilei
Citește și
Care este diferența dintre ciorbă și supă. Una dintre ele este mult mai indicată pentru o siluetă de vis
Rețeta pentru ciorbă țărănească. Cum să o prepari pentru cel mai bun gust
Cu ce să înlocuiești smântâna în ciorbă. Ingredientul secret care face preparatul mult mai gustos
Florin Dumitrescu spune că nu consumă niciodată ciorbă atunci când mănâncă la restaurant. De ce...
Video recomandate
Video
Citește și
Mercur retrograd în Săgetător. Ce schimbări aduce pentru nativii din zodiac Catine.ro
Ce urmează pe plan profesional pentru Christopher Uckermann după fenomenul RBD. Artistul a lansat o piesă cu un... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Lista asasinatelor comandate de Putin în străinătate, într-un document desecretizat al informațiilor americane:... Libertatea.ro
România, înspre recesiune. De ce au ajuns previziunile economice să fie sumbre. „Deficitul ne... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Fosta soție a lui Ben Affleck, Jennifer Garner, nu mai vrea să aibă de-a face cu cealaltă fostă soție, Jennifer... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!” BZI
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Biscuiți cu dovleac copt și ciocolată, plini de savoare și culoare HelloTaste.ro
O tânără care a făcut un test ADN ca să afle care este istoria familiei sale a făcut o descoperire șocantă... Antena3.ro
Cum a reacționat Elon Musk când Mark Cuban a spus că ar cumpăra X. Miliardarul a recunoscut că nu are banii... useit
Horoscopul zilei de 26 noiembrie 2024. Berbecii sunt atenți la cheltuieli. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Orașul european care ar putea interzice Airbnb până în 2028 Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
Ce amendă riscă românii care pun ghivecele cu flori pe scara blocului. Regulile de care trebuie să ții cont Playtech
A murit unul dintre cei mai apropiați oameni ai lui Nicolae Ceaușescu Redactia.ro
Rezultate parţiale alegeri prezidenţiale. Elena Lasconi măreşte diferenţa faţă de Marcel Ciolacu, care a... Observator
5 simptome ale cancerului de colon și cum să-ți reduci riscurile MediCOOL
De ce e recomandat să adaugi sare în deserturi. Motivul la care nu te-ai gândit HelloTaste
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie ProSport
Marcel Ciolacu: Biletul meu de avion costă cât jumătate din sticla de VIN Petrus pe care au băut-o Ciucă,... Gandul
Ce legătură are Vladimir Putin cu Cătălin Georgescu? Presa din Rusia EXULTĂ după victoria năucitoare CanCan
Cel mai bun mic dejun pentru copiii care merg la școală. Nutriționiștii recomandă aceste alimente pentru cei mici DeParinti
Selena Gomez a pozat sexy pentru noul număr al revistei Perfect. Diva a purtat mai multe ținute îndrăznețe ZUTV
Cel mai sănătos fruct din lume. Are un scor nutrițional de 96 din 100 UseIT
Sos piri-piri. Ce să pregătești atunci când ai poftă să mănânci picant Hello Taste