Antena

Ciorba în care nu se adaugă niciodată pătrunjel. Ce greșeală fac multe gospodine

De regulă, la ciorbe se adaugă multă verdeață la final, pentru a oferi un gust mai aromat. Însă, există un anumit tip de ciorbă în care nu trebuie să punem deloc pătrunjel, deoarece îi strică tot gustul.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Marti, 13 Februarie 2024, 15:03 | Actualizat: Marti, 13 Februarie 2024, 15:53
Galerie de imagini
Ciorba în care să nu adaugi niciodată pătrunjel. Ce greșeală fac multe gospodine
Shutterstock

Ciorba se află printre cele mai consumate mâncăruri ale românilor. Prepararea unei supe sau a unei ciorbe nu este dificilă și reușește să satisacă chiar și cele mai exigente gusturi, dacă se ține cont de câteva reguli de bază.

Chiar și așa, nu toate gospodinele știu că există o ciorbă care își schimbă gustul complet în momentul în care se adaugă pătrunjel. Iată despre ce este vorba!

Pe aceeași temă

Singura ciorbă în care nu se adaugă pătrunjel

Bucătarii avertizează că nu se pune niciodată pătrunjel în ciorba de miel. Acest preparat se gătește destul de ușor și este savurat în special la masa de Paște. De cele mai multe ori, gospodinele adaugă pătrunjel la astfel de ciorbă, însă acest lucru este total greșit, pentru că strică tot preparatul, potrivit b1tv.ro. În schimb, la ciorba de miel se adaugă doar leuștean verde.

Pe aceeași temă

Rețeta pentru cea mai bună ciorbă de miel

Ingrediente:

Mod de preparare:

Prima dată se spală carnea de miel, iar mai apoi se porţionează. Ulterior, carnea astfel tăiată se pune la fiert în patru litri de apă rece, cu un praf de sare. Carnea se fierbe la foc mic, acoperită cu capac, iar spuma formată deasupra se înlătură. În acest fel, ciorba va căpăta un gust foarte bun.

Separat, se taie legumele cubuleţe sau se dau pe răzătoarea cu găuri mari. După ce carnea este pe jumătate fiartă, se adaugă legumele şi se lasă ciorba să fiarbă în continuare la foc mic.

Recomandari A1

După ce s-au fiert carnea și legumele, se pune sucul de roşii, orezul, ştevia şi loboda, spălate bine şi tocate, şi se lasă să mai dea câteva clocote. Borşul pentru ciorba de miel se fierbe separat şi se adaugă în oală la final. Când este gata, se dă oala deoparte de pe foc şi se adaugă leuşteanul proaspăt tocat. Ciorba de miel poate fi servită cu smântână și ceapă verde. Poftă bună!

Whatsapp LinkedIn
ciorbă pătrunjel
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e serialul coreean care te va intriga. Vezi premiera în AntenaPLAY!
Stirile zilei Cod galben de vreme severă în 14 judeţe. Zonele unde sunt așteptate ploi, lapoviţă şi ninsori. Ceaţă densă pe mai multe drumuri din ţară
Videoclipul zilei
Citește și
Rețeta pentru ciorbă țărănească. Cum să o prepari pentru cel mai bun gust
Cu ce să înlocuiești smântâna în ciorbă. Ingredientul secret care face preparatul mult mai gustos
Florin Dumitrescu spune că nu consumă niciodată ciorbă atunci când mănâncă la restaurant. De ce...
Ciorbă de viţel
Video recomandate
Video
Citește și
4 zodii primesc semne de la Univers pe 13 noiembrie 2024. Află dacă te numeri printre ele Catine.ro
Actrița Derya Alabora, care joacă rolul lui Ayla din celebrul serial Golden Boy – Dragoste rebelă, are o... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Mireasă devastată când descoperă că doar 5 invitați au venit la nuntă și sala de petreceri e goală: „Vă... Libertatea.ro
Când ar putea veni aderarea completă la Schengen. Schimbări de poziție și noi probleme Ziare.com
Momentul care l-a marcat pe Silviu Prigoană și l-a făcut să ia o decizie radicală: „M-a dezgustat” AntenaSport
Ce părere are, de fapt, Ozana Barabancea despre relația dintre fiul ei, Andrew, și Naomi Hedman, fosta logodnică... Elle
Ce s-a întâmplat, de fapt, înainte ca Silviu Prigoană să fie declarat decedat. Un martor a povestit în amănunt... Spynews.ro
Andreea Bostănică a spus adevărul despre viața de lux pe care o duce! „Nu pot să mint!” BZI
Cum arată casa lui Valerie Lungu: Fanii au rămas uimiți când au văzut imaginile postate de influenceriță... BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Cum poți face cele mai bune murături asortate în saramură. Sfaturi și recomandări de la experți HelloTaste.ro
Cine a fost Silviu Prigoană. Omul de afaceri a murit marți, la 60 de ani Antena3.ro
Asteroidul „zeul distrugerii” se îndreaptă către Pământ. Ce fenomen drastic va avea loc când Apophis se va... useit
Horoscopul zilei de 13 noiembrie 2024. Berbecii renunță la orgoliu. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Avocați: Intrarea Nordis în insolvență complică situația pentru cumpărătorii de apartamente Wall-Street
Hrișca: beneficii, proprietăți și contraindicații - tot ce trebuie să știi Kudika
Elena Udrea iese din închisoare? Familia abia o așteaptă acasă, ce decizie au luat magistrații. Playtech
Ce se întâmplă cu divorțul dintre Anamaria Prodan și Laurențiu Reghecampf. Instanța a dat verdictul Redactia.ro
Cine a fost Silviu Prigoană. Povestea vieţii celebrului om de afaceri Observator
Care sunt complicațiile hipertensiunii arteriale. Valorile normale pentru tensiune MediCOOL
Prăjitură cu fulgi de ovăz și iaurt. Desertul simplu care te va cuceri HelloTaste
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului ProSport
Trei ZODII au șanse mari să își schimbe radical viața, în 2025. Sunt oportunități mari pentru o viață mai... Gandul
Ce le-a făcut Adelina Pestrițu fostelor colege Teo Trandafir și Ilinca Vandici: „Măi, eu nu mai pot cu asta”... CanCan
Activități art&craft pentru copiii de 2 ani DeParinti
Nelly și Ashanti au vorbit despre modul în care viața lor s-a schimbat după nașterea fiului lor, Kareem: „Este... ZUTV
Luna Castorului 2024. Când are loc ultima Superlună Plină din acest an UseIT
Budincă de spaghete cu legume, în formă de coroniță Hello Taste