Dieta intermittent fasting (postul intermitent): ce este și cum funcționează. Câte metode există pentru a ține acest regim

Dieta intermittent fasting, cunoscută și drept postul intermitent, nu este doar o metodă eficientă pentru pierderea în greutate, ci și un mod sănătos de a-ți îmbunătăți sănătatea generală. Studiile sugerează că poate avea beneficii majore, inclusiv reducerea riscului de boli cronice și susținerea funcțiilor cognitive.

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Intermittent fasting (IF), cunoscut și sub denumirea de post intermitent, a devenit o metodă populară de pierdere în greutate și de îmbunătățire a sănătății generale. Este mai mult decât o simplă dietă, este un mod de a organiza alimentația pe perioade specifice de post și de mâncat, fără a impune restricții majore asupra tipurilor de alimente consumate.

În acest articol, vom discuta ce este postul intermitent, cum funcționează, care sunt beneficiile pentru sănătate și câteva sfaturi pentru a-l implementa eficient în rutina zilnică.

Ce este dieta intermittent fasting (postul intermitent)

Intermittent fasting postul intermitent este un stil de alimentație care alternează perioadele de post (în care nu mănânci) cu perioadele de mâncat. Nu este axat pe ce mănânci, ci pe când mănânci. Această metodă este flexibilă și poate fi adaptată în funcție de preferințele personale și stilul de viață.

Există mai multe variante de post intermitent, cele mai comune fiind:

• Metoda 16/8: Post timp de 16 ore și mănânci în intervalul de 8 ore. De exemplu, dacă sari peste micul dejun, poți mânca între orele 12:00 și 20:00.
• Postul de 24 de ore: Aceasta implică să postești complet o zi întreagă, o dată sau de două ori pe săptămână.
• Dieta 5:2: În această metodă, consumi calorii normale 5 zile pe săptămână și reduci drastic aportul caloric (aproximativ 500-600 de calorii) în alte două zile neconsecutive.

Când postești, corpul tău trece prin mai multe faze de schimbare metabolică. După câteva ore de post, nivelul de insulină din sânge scade, ceea ce ajută corpul să ardă grăsimi. De asemenea, postul duce la creșterea producției de hormon de creștere și stimulează procesul de autofagie, prin care celulele corpului se curăță și se repară.

Beneficiile dietei intermittent fasting

Postul intermitent nu doar că ajută la arderea grăsimilor, dar îmbunătățește și sănătatea metabolică, oferind o serie de beneficii pe termen lung.

Pierdere în greutate și arderea grăsimilor

Postul intermitent poate contribui eficient la pierderea în greutate, deoarece reduce numărul de mese și implicit aportul caloric. În plus, scăderea nivelului de insulină și creșterea producției de hormon de creștere ajută la arderea depozitelor de grăsimi pentru energie.

Îmbunătățirea sensibilității la insulină

Prin reducerea nivelurilor de insulină, postul intermitent ajută la îmbunătățirea sensibilității la insulină, ceea ce este esențial pentru prevenirea și gestionarea diabetului de tip 2.

Sănătatea cardiovasculară

Studiile sugerează că postul intermitent poate reduce factorii de risc asociați cu bolile de inimă, cum ar fi nivelurile ridicate de colesterol, inflamația și hipertensiunea.

Longevitate și îmbunătățirea funcțiilor cerebrale

Unele studii pe animale au arătat că postul intermitent poate prelungi durata de viață. Acest lucru se datorează faptului că ajută la reducerea stresului oxidativ și la creșterea procesului de autofagie, ceea ce protejează celulele împotriva degradării.

Sfaturi pentru a începe dieta postul intermitent

Dacă dorești să încerci postul intermitent, iată câteva sfaturi utile pentru a te ajuta să începi:

Alege o metodă care ți se potrivește: Metoda 16/8 este cea mai populară și ușor de integrat în viața de zi cu zi. Începe cu aceasta și adaptează-ți programul de mâncare pe parcurs.

Hidratează-te corespunzător: În timpul postului, este important să bei multă apă, ceaiuri neîndulcite sau cafea neagră pentru a te menține hidratat și a reduce senzația de foame.

Nu mânca în exces în perioada de alimentație: Deși nu există restricții alimentare majore, evită consumul excesiv de alimente procesate și bogate în calorii goale.

Ascultă-ți corpul: Postul intermitent nu este pentru toată lumea. Dacă simți că îți afectează negativ sănătatea sau energia, este important să faci ajustări sau să consulți un specialist.