Antena

Supă din rasol de vită cu multe legume. Rețeta lui Chef Nicolai Tand la Super Neatza, 9 martie 2022.

În ediția din 9 martie 2022, de la Super Neatza cu Răzvan și Dani, chef Nicolai Tand, bucătarul matinalului, a pregătit patru rețete culinare, una dintre acestea fiind o delicioasă rețetă de supă din rasol de vită cu multe legume.

Publicat: Miercuri, 09 Martie 2022, 14:06 | Actualizat: Miercuri, 09 Martie 2022, 21:43
Galerie de imagini
Porție de supă din rasol de vită cu multe legume în bol maro
Shutterstock

Printre preparatele culinare pe care le-a gătit chef Nicol Tand în ediția din 9 martie 2022, de la Super Neatza s-a numărat și o rețetă delicioasă și consistentă de supă din rasol de vită cu multe legume. Aceasta a fost mai mult decât perfectă pentru masa de prânz dintr-o zi geroasă.

”Astăzi voi face cinci sau șase feluri de mâncare cu doar 126 de lei. Am să fac o supă de rasol. Legumele le voi pune întregi: o gulie, păstârnac, morcovi, ceapă, cartofi, varză. Carnea o voi lăsa la foc foarte, foarte încet. Voi face o supă transparentă”, a spus bucătarul de la Super Neatza.

Urmăriți mai jos lista completă de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și voi această delicioasă și foarte hrănitoare supă din bucătăria lui Nicolai.

Supă din rasol de vită cu multe legume - Ingrediente

Rețetă de supă din rasol de vită cu multe legume - Mod de preparare

Modul de preparare al supei este foarte simplu, însă necesită timp îndelungat e fierbere, la foc încet, pentru intensificarea gusturilor.

Pe aceeași temă

Se începe cu porționarea rasolului de vită. Acesta se va fierbe în 4 litri de apă la foc încet, pentru aproximativ 3 ore și jumătate. Tipsul lui chef Nicolai pentru ca supa să iasă foarte limpede și clară, este de a adăuga un albuș de ou bătut în supă. Acesta se va ridica la suprafața supei și va colecta toate impuritățile din apă. Apoi se îndepărtează cu o spumieră.

Legumele se curăță, se spală și se adaugă întregi, sau tăiate în jumătăți, după caz. Se aduagă în supă când carnea începe să se pătrundă. Nu se vor adăuga toate odată ci în funcție de timpul de fierbere al acestora.

Supa din rasol de vită cu multe legume se asezonează, după gust cu sare și piper. În timpul servirii, se scot legumele și se porționează în bucăți mai mici, la fel și carnea. Pentru un plus de prospețime se adaugă pătrunjel verde în timpul servirii.

Recomandari A1
Pe aceeași temă

Pentru mai multe detalii despre modul de preparare al rețetei de supă din rasol de vită cu multe legume, dar și pentru a descoperi ce rețete a mai preparat chef Nicolai Tand în ediția din 9 martie 2022, de la Super Neatza, accesați materialul video de mai sus.

Whatsapp LinkedIn
reteta lui vladutz invitati super neatza reteta neatza reteta nicolai tand chef Nicolai Tand reteta supa
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei Viaţa după potop, drama românilor sinistraţi în Valencia. "Nu mă gândeam în viaţa mea că în Spania se întâmplă aşa ceva, să nu primeşti ajutor imediat"
Citește și
Super Neatza, 1 februarie 2024. Lino Golden și Delia, detalii din culisele Power Couple România
Super Neatza, 16 septembrie 2023. Rețeta lui Cătălin Rizea: Gulaș
Super Neatza, 6 octombrie 2023. Rețeta lui Vlăduț: Tortul Strugurel
Super Neatza, 5 octombrie 2023. Rețeta lui Radu Darie: Sendviș cu smochine
Video recomandate
Video
Citește și
3 zodii intră într-o eră norocoasă pe 22 noiembrie 2024. Cine sunt nativii care vor avea parte de productivitate... Catine.ro
Thalía reapare în mediul online după ce a declarat că se retrage pentru o perioadă. A ținut să facă un anunț... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Primul tren nou cumpărat de România în ultimii 20 de ani s-a stricat a doua zi după inaugurare Libertatea.ro
Problema numărul 1 a României, în viziunea lui Kelemen Hunor: „Suntem în ceasul al... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Ce a făcut Nicolai Tand a doua zi după finala Asia Express. Ce a dezvăluit abia acum: „Mare mi-a fost mirarea... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Gabriela Lucuțar a rupt tăcerea despre înmormântarea lui Silviu Prigoană! A spus totul despre testament BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Paste cu broccoli și măsline. Rețetă simplă și hrănitoare HelloTaste.ro
Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu familia în Dubai. De ce este acuzat Antena3.ro
O banană lipită de un perete s-a vândut la licitație cu un preț fantastic. Cât a plătit cineva pentru „opera... useit
Horoscopul zilei de 22 noiembrie 2024. Racii își pot transforma pasiunile într-o sursă de venit. Află ce se... Catine
Amazon concediază 400 de angajați din România Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
Ce meserie are la bază Gabriela Lucuțar. Din ce-și câștiga banii înainte de a deveni Regina Întunericului Playtech
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt Redactia.ro
Guvernul a rămas fără bani de pensii pe decembrie. Soluţia de urgenţă găsită Observator
Operația cu laser pentru dinți. La ce se folosește în stomatologie MediCOOL
Supă cremă de dovleac cu usturoi copt, gustoasă și ușor picantă HelloTaste
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal ProSport
Meteorologii Accuweather au anunțat prognoza pentru zilele alegerilor 2024. Cum va fi vremea la vot Gandul
Răsturnare de situație! Silviu Prigoană nu ar avea un testament. Cine ar fi primit toată averea sa CanCan
Mononucleoza infecțioasă la copii: cauze, simptome și tratament DeParinti
Selena Gomez a purtat un costum de iepuraș la concertul Sabrinei Carpenter din Los Angeles. Vedeta a participat la... ZUTV
Temperatura ideală pentru centrala termică. La cât să o setezi pentru a nu-ți încărca factura UseIT
Muffins cu dovleac și fulgi de ovăz. Un desert gustos și aromat Hello Taste