Antena

Supă din rasol de vită cu multe legume. Rețeta lui Chef Nicolai Tand la Super Neatza, 9 martie 2022.

În ediția din 9 martie 2022, de la Super Neatza cu Răzvan și Dani, chef Nicolai Tand, bucătarul matinalului, a pregătit patru rețete culinare, una dintre acestea fiind o delicioasă rețetă de supă din rasol de vită cu multe legume.

Publicat: Miercuri, 09 Martie 2022, 14:06 | Actualizat: Miercuri, 09 Martie 2022, 21:43
Galerie de imagini
Porție de supă din rasol de vită cu multe legume în bol maro
Shutterstock

Printre preparatele culinare pe care le-a gătit chef Nicol Tand în ediția din 9 martie 2022, de la Super Neatza s-a numărat și o rețetă delicioasă și consistentă de supă din rasol de vită cu multe legume. Aceasta a fost mai mult decât perfectă pentru masa de prânz dintr-o zi geroasă.

”Astăzi voi face cinci sau șase feluri de mâncare cu doar 126 de lei. Am să fac o supă de rasol. Legumele le voi pune întregi: o gulie, păstârnac, morcovi, ceapă, cartofi, varză. Carnea o voi lăsa la foc foarte, foarte încet. Voi face o supă transparentă”, a spus bucătarul de la Super Neatza.

Urmăriți mai jos lista completă de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și voi această delicioasă și foarte hrănitoare supă din bucătăria lui Nicolai.

Supă din rasol de vită cu multe legume - Ingrediente

Rețetă de supă din rasol de vită cu multe legume - Mod de preparare

Modul de preparare al supei este foarte simplu, însă necesită timp îndelungat e fierbere, la foc încet, pentru intensificarea gusturilor.

Pe aceeași temă

Se începe cu porționarea rasolului de vită. Acesta se va fierbe în 4 litri de apă la foc încet, pentru aproximativ 3 ore și jumătate. Tipsul lui chef Nicolai pentru ca supa să iasă foarte limpede și clară, este de a adăuga un albuș de ou bătut în supă. Acesta se va ridica la suprafața supei și va colecta toate impuritățile din apă. Apoi se îndepărtează cu o spumieră.

Legumele se curăță, se spală și se adaugă întregi, sau tăiate în jumătăți, după caz. Se aduagă în supă când carnea începe să se pătrundă. Nu se vor adăuga toate odată ci în funcție de timpul de fierbere al acestora.

Supa din rasol de vită cu multe legume se asezonează, după gust cu sare și piper. În timpul servirii, se scot legumele și se porționează în bucăți mai mici, la fel și carnea. Pentru un plus de prospețime se adaugă pătrunjel verde în timpul servirii.

Recomandari A1
Pe aceeași temă

Pentru mai multe detalii despre modul de preparare al rețetei de supă din rasol de vită cu multe legume, dar și pentru a descoperi ce rețete a mai preparat chef Nicolai Tand în ediția din 9 martie 2022, de la Super Neatza, accesați materialul video de mai sus.

Whatsapp LinkedIn
reteta lui vladutz invitati super neatza reteta neatza reteta nicolai tand chef Nicolai Tand reteta supa
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 NHL, fenomenul mondial, se vede din acest an în platforma ta favorită! Cele mai tari meciuri se văd LIVE exclusiv în AntenaPLAY.
Stirile zilei Alegeri SUA 2024 LIVE TEXT. Donald Trump vs. Kamala Harris, o confruntare istorică ce va schimba destinul Americii
Citește și
Super Neatza, 1 februarie 2024. Lino Golden și Delia, detalii din culisele Power Couple România
Super Neatza, 16 septembrie 2023. Rețeta lui Cătălin Rizea: Gulaș
Super Neatza, 6 octombrie 2023. Rețeta lui Vlăduț: Tortul Strugurel
Super Neatza, 5 octombrie 2023. Rețeta lui Radu Darie: Sendviș cu smochine
Video recomandate
Video
Citește și
Cereale bogate în proteine. Nutriționiștii recomandă să le incluzi în dieta zilnică Catine.ro
Actrița celebră cu care Juan Soler a avut o relație secretă. Între ei există o diferență de 10 ani:... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
VIDEO. Ce a pățit studenta din Iran, care a ieșit în stradă în lenjerie intimă. Imaginile au făcut... Libertatea.ro
Elveția îi dă o lovitură puternică lui Putin: Oprește Rusia, printr-o mutare surprinzătoare Ziare.com
Cât de frumoasă este prima soţie a lui Walter Zenga. Are 63 de ani şi arată ca o adolescentă AntenaSport
Larisa Iordache, surpriză pentru soțul ei, Cristian Chiriță, cu ocazia zilei lui de naștere: „O să fii un... Elle
Ce pensie are Saveta Bogdan! Artista de muzică populară încasează puțin peste veniturile medii din România:... Spynews.ro
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!” BZI
Câți bani face Mircea Bravo din YouTube și Facebook: „Stăm destul de bine!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Cum prepari cea mai bună ciorbă de burtă. Rețeta tradițională HelloTaste.ro
Alertă în Italia. A apărut primul caz de ”gripă australiană”, care afectează și creierul Antena3.ro
AI poate aduce un viitor „catastrofal”, avertizează „nașul” tehnologiei. Ce recomandă expertul Yoshua... useit
Horoscopul zilei de 5 noiembrie 2024. Berbecii pierd bani. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
ATENȚIE la ofertele de Black Friday! Cum verifici un magazin online dacă este real Wall-Street
Negresa de post: rețetă delicioasă și pufoasă de negresă de post cu gem Kudika
Cine și-l amintește pe Doru Octavian Dumitru? Cum arată comediantul în octombrie 2024 Playtech
Acum s-a aflat totul. De ce inundațiile din Spania au făcut atât de multe victime Redactia.ro
Val de aer polar peste România. Zona unde temperaturile au scăzut deja la -10 grade pe timp de noapte Observator
Conținutul de colină din ou. Ce rol are acest nutrient în organism MediCOOL
Usturoi macerat în miere. De la remediu tradițional, la sos pentru friptură HelloTaste
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului ProSport
Meteorologii Accuweather au schimbat prognoza pentru jumătatea lunii noiembrie 2024. Avertisment de ultimă oră Gandul
Aris Eram a lăsat-o în urmă pe câştigătoarea de la America Express. Mezinul Andreei Esca s-a reorientat către... CanCan
Excesul de zahăr și de grăsimi în timpul sarcinii poate pune în pericol sănătatea bebelușului. Cât de... DeParinti
Travis Kelce a vorbit despre „următorul pas” în relația sa. Sportivul și iubita lui, Taylor Swift, se... ZUTV
Cum te poți feri de înșelătoriile la telefon. Detaliile la care trebuie să fii atent UseIT
6 idei de deserturi cu dovleac. Rețete ideale de prăjituri de încercat toamna Hello Taste