Antena

Ingredientul periculos care se ascunde în mâncare. De ce e atât de nociv pentru planetă

Un ingredient extrem de comun, care se găsește în numeroase alimente procesate, e periculos pentru planetă.

Publicat: Vineri, 05 Februarie 2021, 16:37 | Actualizat: Vineri, 05 Februarie 2021, 16:43
Ce ingredient folosesc unele dintre cele mai consumte tipuri de mâncare
Shutterstock

Uleiul de palmier e un ingredient comun în numeroase alimente procesate, de la pufuleți, ciocolată, biscuiți, fast food, floricele, semipreparate, pâine, înghețată, tăiței, prăjituri, margarină, aluaturi etc.

Uleiul de palmier se găsește și în produse de consum precum creme, detergent, machiaj, săpun și altele.

Deși e folosit în numeroase produse pe care le consumăm în fiecare zi, uleiul de palmier poate fi periculos pentru planetă.

De ce e uleiul de palmier periculos pentru planetă

Deși nu există suficiente studii pentru a determina dacă uleiul de palmier e periculos atunci când e ingerat, producția acestui ingredient a afectat semnificativ planeta în ultimele decenii, scrie BBC.

Pe aceeași temă

Pentru că e un ingredient folosit atât de des - și profitabil - producția de ulei de palmier nu urmează de cele mai multe ori legile locale.

Majoritatea producției e concentrată în zona tropicală și pentru a extinde suprafața de producției și planta palmierii africani de ulei e defrișată pădurea tropicală în numeroase regiuni din lume.

Se estimează că producția de ulei de palmier a cauzat 8% din defrișările mondiale din perioada 1990-2008.

Pădurile tropicale sunt arse pentru a elibera zonele necesare creșterii palmierilor, chiar dacă acest lucru e ilegal, și numeroase specii pe cale de dispariție sunt puse în pericol din cauza acestei industrii. Printre cele mai vulnerabile specii se numără urangutanii (cea mai apropiată specie de om de pe lume), elefanții și tigrii.

”Incendiile de pădure, pornite pentru a defrișa pădurile pentru a face loc producției de ulei de palmieri, cresc nivelul de dioxid de carbon și carbon negru din atmosferă și contribuie la încălzirea globală,” scria într-un raport realizat de Banca Angliei.

Se crede că aceste incendii au fost cauza poluării din Singapore în iunie 2013, când pericolul era atât de mare încât copiii nu au fost lăsați să iasă din casă. Mai mult, industria exploatează și copiii din zonele în care cresc palmierii.

Recomandari A1
Pe aceeași temă

Există mai multe campanii ce au ca scop atenționarea publicului cu privire la impactul pe care îl are producția de ulei de palmier asupra planetei. Unele companii au promis să folosească doar ulei de palmier obținut prin mijloace sustenabile, însă o schimbare globală e necesară pentru a opri ilegalitățile din industrie, ce afectează negativ planeta.

Whatsapp LinkedIn
mancare fast food alimentatie dieta
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Thriller-ul captivant Scarlet Hill se vede acum în AntenaPLAY. Descoperă episodul 1. Ceea ce părea a fi un accident devine, dintr-o dată, sursa unor serii de secrete și conspirații înfiorătoare.
Stirile zilei Cel puţin 1.8 milioane de români vor fi afectaţi de ordonanţa de urgenţă pentru austeritate. Oamenii se tem că turismul va fi în pierdere
Videoclipul zilei
Citește și
Rețetă bănuți de cartof cu gust de pizza. Cum prepari gustarea rapidă pentru întreaga familie
Alimentul pe care românii au început să-l cumpere tot mai des. A înregistrat cea mai mare creștere a...
Câtă mâncare aruncă românii și cât ne costă, de fapt, risipa alimentară
Proprietățile necunoscute de toată lumea pe care le are ananasul. De ce e bine să consumăm regulat...
Video recomandate
Video
Citește și
Filme de Crăciun pe care să le urmărești cu familia în 2024. Producții pe care nu trebuie să le ratezi Catine.ro
Apariția extrem de elegantă a actriței Eiza González la Red Sea Film Festival. Ținuta cu care a întors toate... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Șoferiță româncă de TIR filmată când merge în marșarier, virală pe TikTok:„Să nu mai ziceți că, vezi... Libertatea.ro
S-a semnat contractul de finanțare pentru cel mai spectaculos domeniu turistic care se construiește în Banat.... Ziare.com
Ion Ţiriac a dezvăluit care a fost marea lui obsesie: „Eram disperat după ea!”. Vis spulberat în doar... AntenaSport
Loredana Groza, extrem de mândră de fiica ei. Elena Boncea a defilat pe podium la o prezentare de modă. FOTO Elle
Claudia Puican a apelat la fertilizare în vitro pentru a rămâne însărcinată. Artista și Armin Nicoară vor... Spynews.ro
Oana Roman, de urgență la spital! Imaginea cu care și-a îngrijorat fanii BZI
Gabriela Lucuțar a vorbit deschis despre înmormântarea lui Silviu Prigoană! „Dacă nu se întâmplă așa, va... BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Piftie de curcan. Rețeta unui preparat tradițional pentru sărbători HelloTaste.ro
Mădălina Ghenea a fost hărţuită ani în şir de o altă femeie, tot româncă. „Am fost ameninţată şi... Antena3.ro
O specie considerată dispărută a reapărut în apele Patagoniei. Nu a mai fost văzută acolo de 100 de ani useit
Horoscopul zilei de 23 decembrie 2024. Peștii au parte de momente de liniște. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
5 zodii care au înțelepciune de vrăjitoare Jurnalul
Destinația unei călătorii solo poate fi cea mai bună versiune a ta Kudika
Rețeta originală de salată de boeuf. Se pune sau nu mazăre? Playtech
De ce se mănâncă pomana porcului de Ignat deși suntem în Postul Crăciunului Redactia.ro
Cât costă trei zile de vacanţă la mare, în regim all inclusive, de Crăciun. Turiştii sunt aşteptaţi cu mese... Observator
De ce poftele alimentare cresc mult de sărbători. Ce se întâmplă în această perioadă MediCOOL
Rulouri din carne de porc cu ciuperci, în sos de vin alb HelloTaste
FOTO. Ce mai face Dan Bilzerian, milionarul numit „Regele Instagramului” pentru viața lui de lux ProSport
Orașul din România în care va ninge 6 zile la rând, începând de mâine, potrivit meteorologilor EASEWEATHER Gandul
Nicoleta Luciu, probleme cu greutatea. A ajuns de nerecunoscut. Cum arată acum, la 25 de ani după ce a câștigat... CanCan
Cum să petreci timp de calitate cu familia în vacanța de iarnă DeParinti
Justin și Hailey Bieber au fost fotografiați în aeroportul din Los Angeles. Cei doi îndrăgostiți s-au întors... ZUTV
Modelul AI care te poate proteja de recunoașterea facială, potrivit experților. Cum funcționează Chameleon UseIT
Brăduți de Crăciun din biscuiți cu sos de ciocolată. Rețetă simplă Hello Taste