O combinație mai mult decât delicioasă între legume, pește și fructe de mare, asortate cu un sos curry deosebit: Curry cu biban de mare, fructe de mare și legume.
Chef Berry, bucătarul de la Star Matinal, pregătește o super rețetă. Bibanul și orezul brun sunt vedetele preparatului din această ediție.
Luni, 01.07.2019, 09:50Biban de mare cu piure de conopida si trufe
Pe cât de complexă, pe atât de gustoasă rețeta Biban de mare cu piure de țelină, sparanghel și sos de lămâie.
Pentru iubitorii preparatelor cu pește, o rețetă de senzație cu care pot cuceri orice invitat: ”Biban de mare cu piure de conopidă, sfeclă caramelizată și sos vierge”.
Cu așa combinație de ingrediente n-are cum să nu iasă gustos acest preparat: ”Biban de mare pe spanac blanșat cu piure de conopidă și morcovi glazurați”!
Pe cît de simplă, pe atât de gustoasă această rețetă de „Biban de mare în sos de roșii cu usturoi și busuioc”!
Ingrediente 1 kg file de biban de 1 kg ceapă albă 200 ml vin alb, demisec 200 g parmezan reggiano 500 ml ulei măsline extravirgin 100 g sare 250 g unt 82% grăsime ...