Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor (EFSA) a facut un studiu in statele UE si Norvegia pentru a vedea daca producatorii de alimente incearca sa foloseasca tehnologii care reduc aparitia acrilamidei in hrana. Testele au fost facute in 2007 si 2008, pe 2.000 de sortimente. Rezultatele au aratat ca producatorii se straduiesc si nu prea.
Miercuri, 26.05.2010, 00:00Ingrediente pentru Briose cu Musli: 125 g unt sau margarina 150 g zahar 1 plic zahar vanilat Bourbon de la Dr. Oetker 1 ou 150 g iaurt (3,5% grasime) 125 ml lapte 250 g faina 1 lingurite rase cu praf de copt Dr. Oetker ½...
Vineri, 19.02.2010, 10:23