Articole despre piure de pastrarnac si telina

Prepeliță afumată, în vin cu piure de păstrârnac și țelină

Ingrediente: 4 prepelițe 3 morcovi 2 ceapă roșie 2 buc anason 2-3 foi de dafin 250 ml ulei de măsline 400 ml vin roșu 25 ml coniac 2 bulbi de fenicul 1 ţelină, măriciă 3 bucăţi de...