Două rețete delicioase din bucătăria libaneză pe care și un copil le poate prepara: Rețetă de hummus și rețetă de tabouleh.
Bogat în proteine și fibre, cu mai mult de zece micronutrienți, inclusiv o cantitate mare de cupru mineral, năutul are proprietăți benefice asupra organismului, iar hummusul este o gustare grozavă, nutritivă și sățioasă. Jamie Oliver ne propune o rețetă simplă și rapidă de hummus.
Hummusul este cel mai popular aperitiv oriental, care se sevește cu lipii subțiri, iar acum este perfect pentru perioada de post.