Articole despre siguranța alimentară

Cele mai mari greșeli pe care le facem când pregătim ingredientele pentru gătit

Gătitul acasă devine mult mai ușor atunci când legumele sunt pregătite din timp, iar mesele sănătoase se pot face rapid, fără stres. Însă, odată ce tai fructele și legumele, ele devin mai sensibile la oxidare, pierderi nutritive și contaminare, mai ales dacă sunt lăsate la temperatura camerei.