Live acumAcces Direct
Prime Time 20:30Chefi la cutite

Chefi la cuțite

MIERCURI, JOI, VINERI | ora 20.30

Cum se fac cele mai delicioase turte la tigaie cu brânză și verdeață!

Sunt tare bune aceste Turte la tigaie cu brânză și verdeață, mai ales calde, servite cu un pahar de iaurt, dar merg și reci, servite cu legume proaspete, sau diverse salate, merg și simple că sunt consistente și gustoase.

Turte la tigaie cu brânză și verdeață

Sunt tare bune aceste Turte la tigaie cu brânză și verdeață, mai ales calde, servite cu un pahar de iaurt, dar merg și reci, servite cu legume proaspete, sau diverse salate, merg și simple că sunt consistente și gustoase.

Puteți încerca și aceste Turte rapide, la tigaie, din aluat de pâine cu chimen.


Ingrediente pentru turte la tigaie cu brânză și verdeață

  • 200 g brânză sărată( telemea, brânză de burduf)
  • 250 g brânză proaspătă, de vaci
  • 3 fire ceapă verde
  • 1/2 legătură de mărar
  • 150 g unt cu 82% grăsime
  • 650 g făină + extra pentru înfăinat
  • 250 ml apă
  • 1/2 linguriță sare
  • 7 g drojdie uscată

Mod de preparare turte la tigaie cu brânză și verdeață

Spălăm ceapa verde și mărarul și le tocăm mărunt, apoi le amestecăm bine cu brânzeturile.
Cernem 500 g de făină într-un vas, facem o adâncitură la mijloc și punem acolo drojdia și zahărul.
Încălzim apa și turnăm puțină peste drojdie amestecând-o cu zahărul și puțină făină.
O lăsăm 6-8 minute să se activeze, apoi turnăm untul topit, adăugăm și apa caldă, în care dizolvăm sarea și amestecăm totul adunând și din făina de pe margini.
Adăugăm și compoziția de brânză cu ceapă verde și mărar și frământăm un aluat ușor moale, pe care îl lăsăm 20-30 de minute la dospit.
Completăm cu făină, atât cât să nu se lipească aluatul de mâini.
Împărțim aluatul în 8-10 părți aproximativ egale, sau în funcție de cât de mari le dorim.
Înfăinăm masa de lucru și întindem pe rând cele 8 părți de aluat în forme aproximativ circulare.
Încingem tigaia antiaderentă, la foc mediu și așezăm prima turtă în ea.
O lăsăm aproximativ 1 minut să se rumenească pe prima parte, apoi o întoarcem și o rumenim și pe a doua parte, în mai puțin de 1 minut.
Putem să înțepăm aluatul din loc în loc cu o furculiță, pentru o coacere uniformă.
Procedăm la fel cu fiecare turtă.
Dacă aveți sandwich maker, vă recomand să coaceți o parte din turte și la acesta.
Ies foarte bune și se coc mai frumos.


🔥 Edițiile speciale Titani la cutite se văd online pe AntenaPlay ⏩ antenaplay.ro/titani-la-cutite. Disponibil pe SmartTV, smartphone, tabletă sau computer.


Totul despre Chefi la Cuțite găsesti și pe Facebook >> / Instagram >> / Youtube >>

🔵 INSTALEAZA APLICATIILE ANTENAPLAY
Android / iOS / Smart TV - Afla daca televizorul tau e compatibil
Like pe Facebook /  Follow pe Instagram / Subscribe pe YouTube 

 

Fanatik.ro

Şoferul unui Audi s-a oprit din goană abia când i-a sărit o roată şi a intrat în parapet,...

Observator Antena 1

Șoferul vitezoman din Botoșani a transmis Live, pe Facebook, momentul impactului devastator...

Observator Antena 1

O recunosti? Socul zilei! Internata de urgenta! Imaginile momentului in showbiz

Spynews.ro

„Cancer!” Dinu și Deea Maxer au făcut anunțul șocant în direct

Spynews.ro

Vedeta din România care a recunoscut că a participat la lupte ilegale cu interlopi: "Erau bani...

AntenaSport

Care este ritualul de iniţiere în cea mai periculoasă organizaţie a Mafiei din Italia....

AntenaSport

Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea...

Antenastars.ro

Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am...

Antenastars.ro

ȘASE seriale super tari care revin cu sezoane noi luna aceasta

Zu TV

CINCI vedete care nu au cont pe rețelele sociale

Zu TV

5 zodii care redescoperă dragostea în 2018 – Cea mai iubită zodie este…

tvhappy.ro

Cu cine a fost căsătorită Mihaela Tatu. Motivul pentru care a divorțat fulgerător după 16...

Playtech.ro

Din păcate, este vorba despre tatăl Monicăi Gabor. Bărbatul a confirmat

Playtech.ro

BOMBA pregătită de Becali! “Gratis îl iau!”. Fotbalistul din naţionala României, la...

Telekomsport.ro

A apărut un nou medicament! Toți pacienții pot beneficia de el

Capital.ro

Ce s-a ales de averea lui Dumitru Sechelariu. Familia, în sapă de lemn!

Impact

A fost găsită moartă în casă, iar medicii au aflat că obișnuia să consume un produs după...

Antena3.ro

România în stare de șoc! Culiță Sterp, bătut cu cureaua! „Nu am mai văzut așa!”

Voxbiz.ro

Ce probleme are o masina care este tinuta in parcare si este folosita foarte putin

Cars.ro

COVID-19. Avem voie să ne scăldăm în piscină sau mare? Specialiștii americani au răspuns

Jurnalul
Cele mai noi stiri
Lajumate.ro