Chefi la cuțite

ÎN CURÂND, UN NOU SEZON!

Turte rapide, la tigaie, din aluat de pâine cu chimen. Frumos rumenite și condimentate, bune de servit cu salată de avocado și brânză feta!

 

Direct din bucătăria faimosului Jamie Oliver, o rețetă de turte rapide, la tigaie, din aluat de pâine cu chimen, bune de servit cu diverse salate.

Ingrediente

  • 1 linguriță de semințe de chimen
  • 250 g făină integrală, de înaltă calitate, plus pentru înfăinat
  • 3/4  linguriță praf de copt
  • 350 g iaurt simplu
  • ulei de măsline
  • 2 avocado coapte
  • 75 g brânză feta
  • 1 linguriță pastă de ardei iute
     

Mod de preparare turte rapide, la tigaie, din aluat de pâine cu chimen

Puneți chimenul într-o tigaie rece și căliți-l ușor, pe foc, apoi pisați-l într-un castron.
Adăugați făina, praful de copt, 250 g de iaurt și amestecați până când aveți un aluat dur.
Frământați-l pe o suprafață tapetată cu făină până când aluatul se omogenizează. 
Puneți-l într-un vas ușor uns, acoperiți-l cu un prosop umed și lăsațil să se odihnească puțin.
Curățați și tăiați avocado în bucăți, apoi puneți-le într-un vas. Adăugați și brânza feta sfărâmată și asezonați cu ulei după gust. 
Într-un alt bol, amestecați pasta de ardei cu restul de iaurt.
Împărțiți aluatul în opt bile. întindeți fiecare bilă de aluat pe o suprafață ușor înfăinată într-o formă ovală, de aproximativ 3 mm grosime.
Coaceți bucățile de pâine pe un grill, la foc mare, pentru 2 până la 3 minute, până se rumenesc bine, întorcându-le de pe oparte pe cealaltă.
Ungeți-le cu puțin ulei, după coacere, apoi serviți-le cu salata de avocado și pasta de ardei cu iaurt.


🔥 Edițiile integrale Chefi la cutite - sezon special se văd exclusiv pe AntenaPlay ⏩ https://s.a1.ro/Luarcdv. Disponibil pe SmartTV, smartphone, tabletă sau computer. Intră acum și vezi


Totul despre Chefi la Cuțite găsesti și pe Facebook >> / Instagram >> / Youtube >>

🔵 INSTALEAZA APLICATIILE ANTENAPLAY
Android / iOS / Smart TV - Afla daca televizorul tau e compatibil
Like pe Facebook /  Follow pe Instagram / Subscribe pe YouTube 

 



facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI