Dacă vrei să-ți impresionezi familia cu un desert divin, acest Souflee de ciocolată va fi alegerea perfectă!
Puteți încerca și rețeta Lava cake trio!
Ingrediente pentru Souflee de ciocolată
- 500 g făină
- 400 g ciocolată de menaj
- 10 ouă
- sare
- 150 g zahăr pudră
- 200 g unt
- 500 g gem de afine
Mod de preparare Souflee de ciocolată
Punem într-un vas untul moale, zahărul și ciocolata ruptă în bucăți mici sși le topim la bain-marie.
Apoi, scoatem vasul din apa fiartă și adăugăm pe rând, ouăle, mixând după fiecare.
La final, adăugăm, treptat, făina și amestecăm cu grijă, de jos in sus, până când se omogenizează compoziția.
Umplem formele pe trei sferturi cu compoziția de Souffee de ciocolată și le coacem în cuptorul preîncălzit la 200-220 de grade, pentru 12 minute.
