Antena Căutare

Gazpacho din...pepene verde

Gazpacho este supa rece a spaniolilor facuta din rosii si alte legume proaspete tocate marunt. Insa pe timp de vara, poti face o supa racoritoare si mai aromata cu unul dintre cele mai gustoase fructe de sezon: pepenele verde.

Ingrediente:

- 5 cani de pulpa de pepene verde, curatate de samburi, taiate destul de mare, plus o cana de pepene taiat marunt

- o jumatate de cana suc de coacaze

- o cana de castravete curatat si taiat cubulete

Articolul continuă după reclamă

- o cana de tulpini de telina taiate marunt

- un ardel rosu taiat marunt

- 1/4 cana ceapa rosie taiata marunt

- 1/4 cana frunze de menta maruntite

- 1/4 cana patrunjel proaspat, maruntit

- sucul la o limeta (cam trei linguri)

- o lingura si jumatate de otet sherry

Instructiuni:


1. Amesteca 5 cani pepene verde cu sucul de coacaze si folosind un blender amesteca totul pana devine o pasta lichida, uniforma. Foloseste apoi o strecuratoare pentru a retine pulpa. Ar trebui sa obtii cam 3 cani de suc.

2. Adauga in sucul obtinut restul de fructe, legume , sucul de limeta si otetul sherry si amesteca bine. Acopera cu o folie de plastic vasul in care ai facut "supa" care ar trebui tinuta cel putin o ora la frigider inainte de a fi servita.

foto: www.culinarysnapshot.com

Mame si fiice: o legatura pe viata... Nick Jonas isi cucereste toate colegele...
Înapoi la Homepage

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego Sambata, 21.12.2024, 14:53
NBA Christmas Vezi acum
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x