Potrivit The Sun, Jess Noy combina carnea de veverita cu pere caramelizate, mere si alune pentru a crea umplutura produselor de patiserie. Tanara face pateuri, tarte si placintele indiene samosas cu carne de veverita. Aceasta provine de la animalele pe care le impusca tatal sau care este paznicul unui teren de vanatoare.
Jess Noy spune ca ii place sa faca preparate culinare care au ceva deosebit si sustine ca este foarte gustoasa carnea de veverita. Dintr-un singur animal obtine pana la 10 pateuri mici.
Britanica vinde preparatele la un targ al fermierilor unde se vand ca painea calda alaturi de produsele altor britanici care contin carne de porumbel, iepure sau fazan. Organizatorii targului sunt incantati de faptul ca Jess Noy a creat un produs nou pe care il comercializeaza prin intermediul lor.
Foto: eadt.co.uk
