Antena Căutare

Pont: Cum sa torni mai bine sampania

Conform specialistilor din Franta, cea mai buna metoda de a turna sampania in pahar este aceea de a inclina paharul, pentru a impiedica aparitia spumei.



Studiile anterioare indica faptul ca bulele formate in timpul turnarii in pahare elibereaza o cantitate mare de dioxid de carbon si ajuta la transferul aromei si a gustului.

Cercetatorii au studiat nivelul dioxidului de carbon prin doua metode diferite de turnare a bauturii in pahare. Prima metoda a constat in turnarea sampaniei in paharul drept, in timp ce a doua metoda implica turnarea sampaniei in paharul inclinat.

Articolul continuă după reclamă

"Daca torni sampanie in paharul inclinat se pastreaza o cantitate de doua ori mai mare de dioxid de carbon decat daca ai turna in paharul drept", se arata in studiul publicat in Journal of Agricultural and Food Chemistry.

sursa: Intact News
foto: cocoonbar.com.au

FOTO! Actorii din Glee, personaje de benzi desenate... VIDEO! Voce de soprana: o fetita de 10 ani a uimit America...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 22 noiembrie 2024. Mihai Găinușă și Oana Paraschiv luptă pentru visul lui Tudor de a ajunge un mare pianist
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 22 noiembrie 2024. Mihai Găinușă și Oana Paraschiv luptă pentru visul lui Tudor de a ajunge un mare pianist Vineri, 22.11.2024, 19:00
Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x