Reteta de Paste: cum sa transformi briosele in puiuti de gaina

Daca esti in cautarea unei retete simple si festive pentru masa de Paste, o optiune este sa folosesti reteta ta obisnuita de briose si sa schimbi modul de prezentare. Cu putina imaginatie, prajiturelele se vor transforma in niste dragalasi puiuti de gaina.

Publicat: Luni, 11 Aprilie 2011, 00:00 | Actualizat Duminica, 01 Iulie 2012, 08:38

Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Fa briose folosind o reteta incercata si care iti iese bine. Apoi intoarce-le cu fundul in sus pentru a avea mai mult echilibru si o forma mai buna. Invesleste-le intr-o crema untoasa, dulce si consistenta, in functie de preferinte (de vanilie, lamaie sau fructe). Foloseste o spatula pentru a te asigura ca le oferi puisorilor o forma potrivita.

2011/04/11//263167-b2.jpg

Apoi trece briosele unse prin fulgi de cocos (cu cat sunt mai mari, vor arata mai bine, de aceea poti sa iti faci fulgi in casa) sau de migdale. Tine fiecare briosa pe o farfurioara atunci cand ii aplici "penele", pentru a indeparta cu usurinta ce este in exces.

2011/04/11//263167-b2.jpg

Articolul continuă după reclamă

Folosind bombonele mici de ciocolata, fa-i ochisori si picioruse, iar in loc de cioc, infinge cate o migdala.

2011/04/11//263168-b3.jpg