Antena Căutare

Reteta: Oua rascoapte cu sos picant

Incearca o reteta simpla, dar consistenta, ce poate fi atat o gustare pentru o dupa-masa in familie, dar si o garnitura la un alt fel de mancare, sau parte dintr-un platou mai mare, in cazul in care ai musafiri.

Ingrediente:

- 6 oua

- 2 galbenusuri

- 1 lingurita mustar

Articolul continuă după reclamă

- 100 g ulei

- 2 castraveti murati in otet

- sare

Preparare:

Se fierb ouale tari. Cand s-au racit, se curata de coaja, se taie felii rotunde si se asaza pe o farfurie unele peste altele. Separat se face un sos de mustar cu ou astfel: se pun intr-un castron o lingurita de mustar, galbenusurile crude si un praf de sare.

Se freaca cu o lingura de lemn pana s-a amestecat oul cu mustarul, apoi se adauga putin cate putin ulei. Cand sosul este gata, se adauga 2-3 castraveti in otet si capetele de albus rascoapte, toate taiate foarte marunt.

Se potriveste de sarat si de acru. Preferabil ca sosul sa fie putin mai sarat. Acest sos se toarna peste feliile de ou asezate in farfurie, iar imprejur se pun foi de salata verde si felii de ridichi. In sos se poate adauga si putin otet.

citeste si revista Felicia

Shih Poo, un caine simpatic de galagios... Reteta: Fattoush, salata libaneza cu sumak...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 31 octombrie 2024. Andreea și Andra au câștigat suma de 25 000 lei
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 31 octombrie 2024. Andreea și Andra au câștigat suma de 25 000 lei Joi, 31.10.2024, 19:00
Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x